西安南斗电子科技有限公司
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油烟在线监测仪由采集器主体和油烟探头两部分组成
油烟在线监测仪由采集器主体和油烟探头两部分组成。采集器集成 GPRS 无线通信模块（可选CDMA），采用实时在线、自动上报的方式工作。采集器带有油烟探头接口，用于连接探头。采集器通过控制探头采集油烟原始数据，读取探头采集到的原始数据，并进行综合计算，终得到油烟浓度值。
由于油烟成分复杂，所以油烟探头采用了的技术，能对多种油烟成分进行综合分析，从而得到准确的油烟排放数据。针对餐饮业油烟排放的实际情况和烟道的实际情况，以及实时采样的要求，我们将探头设计成安装方便，稳定可靠。由于油烟极易污染传感器，所以探头采用了的设计，能有效过滤大直径颗粒烟尘，使得探头能有效抵抗油烟污染，延长探头的使用寿命，设备的维护简单，维护成本低。
油烟在线监测系统是一台高智能化的油烟检测系统，该系统集油烟监测、 数据采集、产品运行、数据传输为一体的系统，通过物联网感知技术，整合前端在线监测设备、将采集的数据通过GPRS发送至大数据云服务器平台，云平台可以将采集来的数据分发给环保部门，代理商和用户。我们可以实时了解餐饮企业的油烟排放浓度、净化器运行和风机运行情况、产品安装所在区域、月度排放报表下载等等指标，快速掌握油烟排放数据，依靠污染治理和运维提供长效管理机制的保障，从而实现便捷的维护。
油烟在线监测仪可以满足不同要求的监测要求，尽管油烟的成分复杂，但是并不影响仪器的使用性能，设备探头采用了的技术，我们将探头设计成安装方便，稳定可靠，能对多种油烟成分进行综合分析，得到准确的油烟排放数据。油烟治理一直是一件非常麻烦的事情，而油烟在线监测仪的加入，使其变得简单，油烟监测的意义在于能够掌握油烟的污染程度，从而使用恰当的治理方式，并且持续验证治理结果，将健康留在厨房
煎、炒、煮、炸是我们一些基本的烹饪方式。但其中煎、炒、炸，甚至爆、熘等都会带来较为严重的厨房油烟问题。油烟问题不仅局限于餐饮业，而是每个家庭都会遭遇的；
油烟的危害：
1、油烟排放入大气后，会造成环境空气质量的下降；
2、长期在油烟环境中，会对肺部产生不同程度的损害；
3、油烟对于眼睛及喉咙都有作用；
4、油烟会黏附于皮肤表面，造成毛孔阻塞，灰暗、粗糙、形成；
5、油烟会黏附于家具表面，造成泛黄、变黑，难以清理。
油烟的监测：
油烟污染物主要分为两种形态，一种为颗粒物，也就是通常所说的PM1、PM2.5、TSP（总悬浮颗粒物）。而另一种则是气态污染物，由于成分相当复杂，所以可以用VOCs（挥发性有机物）来表示。油烟在线监测的意义就在于通过智能化的设备，将厨房内的油烟或排放至室外的油烟的量进行不间断的长期监测，并且将数据上传至云端。使用者可以根据油烟监测的数值及趋势采用不同的治理方式，使厨房内的油烟或排放至室外的油烟控制在较低的数量级。前者偏向于室内监测而后者偏向于餐饮业的排放监测。
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