西安南斗电子科技有限公司
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油烟在线监测仪主要包括油烟检测模块（油烟浓度探测器、工况传感器）和油烟控制器主机
油烟在线监测仪主要包括油烟检测模块（油烟浓度探测器、工况传感器）和油烟控制器主机。油烟浓度探测器实时监测油烟废气中的TVOC、颗粒物、油烟的含量，通过数字接口连接到油烟主机；工况传感器采集净化器和风机等受控设备的运行状态，通过模拟量接口连接到油烟控制器主机；实时采集油烟浓度探测器的数据，以及烟道风机和油烟净化器等受控设备的工作状态，并通过传输网络把数据上传至中心。
煎、炒、煮、炸是我们一些基本的烹饪方式。但其中煎、炒、炸，甚至爆、熘等都会带来较为严重的厨房油烟问题。油烟问题不仅局限于餐饮业，而是每个家庭都会遭遇的；
油烟的危害：
1、油烟排放入大气后，会造成环境空气质量的下降；
2、长期在油烟环境中，会对肺部产生不同程度的损害；
3、油烟对于眼睛及喉咙都有作用；
4、油烟会黏附于皮肤表面，造成毛孔阻塞，灰暗、粗糙、形成；
5、油烟会黏附于家具表面，造成泛黄、变黑，难以清理。
油烟的监测：
油烟污染物主要分为两种形态，一种为颗粒物，也就是通常所说的PM1、PM2.5、TSP（总悬浮颗粒物）。而另一种则是气态污染物，由于成分相当复杂，所以可以用VOCs（挥发性有机物）来表示。油烟在线监测的意义就在于通过智能化的设备，将厨房内的油烟或排放至室外的油烟的量进行不间断的长期监测，并且将数据上传至云端。使用者可以根据油烟监测的数值及趋势采用不同的治理方式，使厨房内的油烟或排放至室外的油烟控制在较低的数量级。前者偏向于室内监测而后者偏向于餐饮业的排放监测。
油烟在线监测仪顾名思义就是用来检测油烟浓度的，大家对油烟并不陌生吧，生活中有很方面会带来油烟，其中一种就是餐饮油烟，油烟是造成室内空气污染的种类，含有许多对人体有伤害的元素，属于有毒有害的气体，会造成大气局部的污染，危害很大。研究表明，吸入油烟过多会造成油烟综合征，导致食欲不振、全身无力、瞌睡、免疫力下降，精神不佳，长期严重者还会造成肺等。短期会对人的皮肤、呼吸系统等造成伤害，而长期严重者还会造成肺等。
油烟在线监测仪由采集器主体和油烟探头两部分组成。采集器集成 GPRS 无线通信模块（可选CDMA），采用实时在线、自动上报的方式工作。采集器带有油烟探头接口，用于连接探头。采集器通过控制探头采集油烟原始数据，读取探头采集到的原始数据，并进行综合计算，终得到油烟浓度值。
由于油烟成分复杂，所以油烟探头采用了的技术，能对多种油烟成分进行综合分析，从而得到准确的油烟排放数据。针对餐饮业油烟排放的实际情况和烟道的实际情况，以及实时采样的要求，我们将探头设计成安装方便，稳定可靠。由于油烟极易污染传感器，所以探头采用了的设计，能有效过滤大直径颗粒烟尘，使得探头能有效抵抗油烟污染，延长探头的使用寿命，设备的维护简单，维护成本低。
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