GB/T 41682食品容器顶空气体分析仪：手持式传感器

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　　食品容器顶空气体分析仪在食品行业具有至关重要的作用，其重要性体现在保障食品安全、延长保质期、优化生产与供应链管理以及推动技术创新等方面。顶空气体分析仪通过监测包装内氧气(O₂)和二氧化碳(CO₂)含量，可调整气体比例以抑制需氧微生物的繁殖。例如，低氧高二氧化碳环境能有效延缓肉类、果蔬等食品的腐败，减少沙门氏菌、霉菌等致病菌的生长风险。氧气是导致食品氧化变质的主要因素，顶空气体分析仪可精准控制包装内氧气浓度，避免油脂酸败、维生素流失和色泽劣变。例如，在坚果、乳制品等易氧化食品中，维持低氧环境可显著延长保质期。

　　GB/T41682食品容器顶空气体分析仪将试样内气体取到传感器中，仪器通过获取传感器输出的信号计算气体中O2、CO2(选配)的比例，到达试验结束条件后，试验停止。

　　GB/T 41682食品容器顶空气体分析仪主要技术参数

　　测量气体种类O2(标配)CO2(选配)

　　测试原理电化学红外吸收

　　传感器寿命约两年(空气中)>15年

　　传感器规格0 ~ 100%0 ~ 100%

　　分辨率0.01 %0.01 %

　　测量精度±0.2%±(0.03%+示值5%)

　　取样量<3ml(标准模式)15ml

　　外形尺寸250 mm (L) × 120 mm(W) × 100 mm(H)

　　电源220VAC±10% 50Hz / 120VAC±10% 60Hz

　　净重0.8 kg

　　GB/T 41682食品容器顶空气体分析仪设备优点

　　高精度检测：采用高灵敏度传感器和先进检测技术，可快速、准确地测定O₂、CO₂等气体含量。

　　便携式设计：适用于生产线、仓库、实验室等多种场景，满足快速检测需求。

　　数据存储与分析：内置数据存储功能，支持大数据量存储和导出，便于质量追溯和改进。

　　总结

　　综述，赛成DK-190顶空气体分析仪可评估其保鲜效果，助力企业开发更环保、高效的包装解决方案。通过检测残氧含量，能提升优化包装工艺，企业可减少食品浪费和包装材料使用，降低碳排放，实现绿色可持续发展。