摘要：

 水分含量是面粉的一个重要质量指标,对维持和调节其正常呼吸、色、香、味、型有重要作用,关系到面粉的生产和储藏.面粉的安全水分要求在13%左右.加工时水分太低磨出面粉色泽欠佳、麸量明显增加,同时麸量中含粉也明显增多.如水分太高,面粉色泽白、麸量少,但对储存不利,易发热、发霉、变质、生虫,从而缩短了面粉的可食用期限.因此,面粉中水分含量关系到面粉的质量、贮存、可食用期限等方面.

卤素水分测定仪原理：

  冠亚牌面包糕点水分快速检测仪是由深圳市冠亚公司研发并生产，该仪器具有温度设定、微调温度补偿及自动控制等功能, 采用目前通用的热解原理研制而成的新一代卤素快速水分测定仪器。引进进口自动称重显示系统，人性化系统操作, 无需特殊培训，自动校准功能、自动测试模式，取样、干燥、测定一机化操作。冠亚牌食品水分快速检测仪采用应变式混合气体加热器，zui短时间内达到zui大加热功率，在高温下样品快速被干燥，测定精度高、时间短、无耗材、操作简便，不受环境、时漂、温漂因素影响，无需辅助设备等优点。客户可根据所测样品（样品如燕窝、纤维、烟草等）状态不同而调整测试空间，片状、颗粒、粉末一机操作，且检测效率、测试准确度远远高于国家标准方法。计算机、打印机连接功能可即时打印或者记录、储存终点自动判定模式锁定的zui终水分值。

卤素水分测定仪应用范围：

    冠亚牌面包糕点水分快速检测仪可广泛应用于食品、面包糕点、蛋糕、饼干、月饼、膨化食品、薯片、薯条、麻花、面制品等食品行业中，对原材料、半成品、成品进行水分的快速检测。另外冠亚牌水分测定仪可应用月月饼馅料、脱水蔬菜、挂面、调味品、食用菌、营养品、脱水蒜片、添加剂等水分含量的检测。

品牌：深圳冠亚牌

制造商：深圳冠亚水分仪科技有限公司

产品名称：食品水分测定仪、面包糕点水分快速检测仪

卤素水分测定仪技术参数：

1、称重范围：0-60g

   ★★可调试测试空间为3cm、5cm、10cm

2、水分测定范围：0.01-

   ★★JK称重系统传感器

3、样品质量：0.5-60g

4、加热温度范围：起始-180℃

   ★★加热方式：应变式混合气体加热器

   ★★微调自动补偿温度zui高15℃

5、水分含量可读性：0.01%

6、显示7种参数：

   ★★ 水分值，样品初值，样品终值，测定时间，温度初值，zui终值，恒重值

   ★★红色数码管独立显示模式

7、双重通讯接口：RS 232

8、外型尺寸：380×205×325(mm)

9、电源：220V±10%

10、频率：50Hz±1Hz

11、净重：3.7Kg

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卤素水分测定仪