奶酪包装的密封性如何检测

奶酪的包装和储存条件对其寿命的 影响极大。一般的奶酪，对包装都有共同的要求。，必须隔氧，防止长霉和变质；第二，保持水分，维持其柔软组织，且免于失重。一般来说，奶酪的含水量越高，越是容易变质和腐烂。霉菌 如青霉菌是造成奶酪变质的重要因素，并旦经常出现在奶酪表面的裂纹和小孔 内。奶酪皮一般不干燥，所容易长霉。尽管在低溫胆存条件下，奶酪中的酸值 也不足抵制细菌的生长。含水量高的软干酪和奶油干酪非常容易受到酵母和 霉菌的侵袭而发生变质。奶酪通常采用内表面涂有热封涂料的错箱包装。由于 引起奶酪变质的微生物都是嗜氧菌，因此，奶酪应当采取隔氧包装。倘若采用 真空和充惰性保护气体的密封包装，则其保护效果更好。

检测方法：

采用负压法抽真空设备进行成品包装密封测试，即将成品包装放入装有蒸馏水的密封罐内，再采用真空泵抽取罐内气体，保证罐内负压值逐渐增大，成品包装逐渐膨胀，如有密封性差的部位则会在一定压力下出现气泡，甚至液态奶会逸出。

目前，国内测试软包装件密封性能大多遵循GB/T 15171-94《软包装件密封性能试验方法》此项标准，该项标准主要针对各种材料制成的软包装件产品。

测试原理：

密封性试验仪通过对真空室抽真空，使浸在水中的试样产生内外压差，观测试样内气体外逸情况，以此判定试样的密封性能；通过对真空室抽真空，使试样产生内外压差，观测试样膨胀及释放真空后试样形状回复情况，以此判定试样的密封性能。

应用范围：

基础应用：
用于玻璃瓶、管、罐、盒的整体密封性试验
用于塑料瓶、管、罐、盒的整体密封性试验
用于金属材料瓶、管、罐、盒的整体密封性试验
用于纸塑复合袋、盒类材料的密封性试验
扩展应用：
用于笔芯密封试验
用于电子元器件的密封性试验
适用于医疗器械的密封性试验

产品特点

负压法密封仪操作简单，仪器外形设计*新颖，便于观察实验结果，微电脑控制、液晶显示、PVC操作面板,数字预置试验真空度及真空保持时间,进口气动元件，自动恒压补，自动结束试验,自动反吹卸载。

执行标准：

GB/T 15171软包装袋密封性能试验方法
ASTM D3078 起泡法测定软包装泄漏的标准试验方法

产品参数