植物水势一般指植物细胞水势，典型的植物细胞水势（Ψw）由衬质势、渗透势、压力势组成。常用的测定植物水势方法有压力室法、细液流法等，其渗透势的测定方法有质壁分离法、冰点降低法。TP-PW-II植物水势仪采用压力室法测定植物水分状况和它的组成成分，可以利用该仪器研究植物的水分关系和植物与环境的关系，适用于植物生理学、生态学、农学、林学及牧草等的研究，同时适用于室内、室外和野外的测量。测量结果数字显示，具有强大的数据存储功能，并可将数据导入电脑进行进一步的分析。

　  托普云农的植物水势测定仪是对植物水势测定的重要仪器。该仪器是由传感器、数据处理控制系统、数据显示系统、数据存储系统和数据传输系统5部分组成，其中传感器是在国外传感器的基础上进行了技术改装，其余4个部分都是利用国产的零部件自主研制的。该仪器具有8个通道，通过数据处理控制系统可以对参数的来源、数据储存、采样模式、传感线系数进行设置，同时对所采集的数据进行处理；数据显示系统可以实时显示仪器工作进程和测量结果；数据存储系统用来进行数据的存储和传输。

　  植物生长需要吸收水，从土壤中吸收，而土壤里的水一部分蒸发了，一部分下渗掉了，土壤的性质不同，植物吸收就有不同难易，这时就需要提到一个词：土壤水势。土壤饱和时土壤水势的小，土壤含水量低时土壤水势的大。因此土壤水势的大小反映了土壤水分运动和植物吸水的难易。一般多使用专业的植物水势测定仪检测分析土壤水势，要知道，当土壤水势达某种植物某个生长期的上限负压吸力时，表示植物根部的土壤含水量已不能满足其生长的需要，这时就需要灌溉，而植物水势测定仪可以在灌溉时间和灌溉量上做科学的指导。