工作原理：

　　在色谱法中存在两相，其中一相是固定不动的，称为固定相;另一相则不断流过固定相，称为流动相。色谱法的分离原理就是利用待分离的各种物质在两相中的分配系数、吸附能力等亲和能力的不同来进行分离的。使用外力使含有样品的流动相(气体、液体)通过一固定于柱中或平板上、与流动相互不相溶的固定相表面。当流动相中携带的混合物流经固定相时，混合物中的各组分与固定相发生相互作用。由于混合物中各组分在性质和结构上的差异，与固定相之间产生的作用力的大小、强弱不同，随着流动相的移动，混合物在两相间经过反复多次的分配平衡，使得各组分被固定相保留的时间不同，从而按一定次序由固定相中先后流出。与适当的柱后检测方法结合，液相色谱仪实现混合物中各组分的分离与检测。

　　与气相色谱仪相比：

　　1、气相色谱仪只限于分析气体和沸点较低的化合物，仅占有机物总数的20%（分子量＜200）。而液相色谱仪主要用于分析高沸点、热稳定性差和摩尔质量大的物质（200＜分子量＜2000），占有机物总数的80%左右。

　　2、气相色谱仪的流动相采用惰性气体，对组分没有亲和力，不产生相互作用力，仅起运载作用。而液相色谱仪的流动相选用不同极性的液体，选择余地大，对组分可产生一定亲和力，并参与固定相对组分的剧烈竞争，对分离起很大作用，为选择分离条件提供了极大方便。

　　3、气相色谱仪一般在较高温度下工作，而液相色谱仪一般在室温工作。