优化生产可确保可靠的维生素供应
    在德国弗兰肯行政区的Gochsheim镇，不再只是将苹果压榨，切割和制成泥了。他们加工国内种植的浆果，蔬菜和水果，以及外来热带水果。全年将它们用作各种优质水果和蔬菜产品的原料。

    食品和饮料公司使用的标准技术
    食品和饮料公司购买果汁，原浆和浓缩汁，以及各种冷冻产品和预制食品。例如，有苹果泥和胡萝卜泥，它们被填充到婴儿食品罐中。将其他一些水果和蔬菜加工成浓缩液，然后将其用作着色剂。香草冰淇淋通常看起来如此诱人，因为它含有由胡萝卜产生的色素β-胡萝卜素。

    Thielmann先生习惯于仔细检查所有原材料及其后续加工，以便满足客户的高质量要求。    Mainfrucht与该地区的农民密切合作，后者是他们供应链中的地衣环节。仔细分析和检查交付的蔬菜和水果的范围，因为只有未污染的新鲜农产品才能制成好高质量的好终产品。

    拥有超过12,000个托盘空间的冷藏仓库可证明即使在低收成的几个月中，生产设施也得到了充分利用。

    生产技术必须不断适应水果和蔬菜的不同品种，并且必须不断更新以采用新技术。例如，蓝莓与胡萝卜需要的加工方法*不同。他们利用非常*的技术和计算机控制的生产流程来确保温和地处理任何类型的有价值的水果和蔬菜产品。

    自2000年以来，Bernd Thielmann一直在Gochsheim工作，计划并开发了生产设施，并且熟悉每一个储罐，装配和测量仪器，直至好小的细节。他的结论是：

    VEGA涡街流量计
    现在有100多种不同的VEGA涡街流量计在使用。在生产现场，静液压压力变送器以及VEGA的VEGAPULS 61、62、63和65型雷达液位涡街流量计可测量多个储罐中的液位。

    胡萝卜加工设备中使用了好新的涡街流量计VEGAPULS 64。首先，为了使它们更容易去皮，将它们蒸熟。使用VEGABAR压力变送器，可在此处控制压头压力。接下来，胡萝卜用磨机通过螺旋输送机捣碎，然后在槽式炊具中加热。

    VEGAPULS 64安装在该设备的末端。它控制输入和进料速度，警告过满，并监督排空过程。

    如果这还不算什么挑战，那么由于桥联，就无法使用静水压力涡街流量计准确计算出容器好低点的液位。结果是排空后经常将渣残留在容器中。

    可靠的测量
    VEGAPULS 64的光束角非常窄，这就是为什么即使在这种狭窄的安装情况下它也能保持良好测量的原因。同时它还具有非常宽的动态范围。到目前为止，市场上还没有适用于同类产品的涡街流量计。

    这意味着即使在积聚或冷凝的情况下（在这种情况下，天线上的胡萝卜泥也是如此）仍可实现可靠的测量。此外，即使液位非常靠近容器底部，该仪器也可以精确计算液位。

    涡街流量计还用于容纳500,000升苹果汁和胡萝卜汁浓缩物的四个筒仓中。这些VEGA涡街流量计将在可靠运行15年后进行更换。涡街流量计监视库存，并警告这些料仓中的过量填充和干运行。

    在进行这种液位测量时，在这种尺寸的储罐中，每毫米都很重要，当然新技术也具有优势。由于可以利用现有的过程配件，因此涡街流量计很容易安装在它们上面。设置和调试毫无问题，现在有四个VEGAPULS 64涡街流量计可以测量液位，并且比以往任何时候都更加精确和可靠。

    尽管这两种应用都有很大的不同，但它们清楚地显示了VEGAPULS 64在食品和饮料应用中的巨大特性，无论是在大型筒仓（存储容器）还是小型容器（槽）中，在极热，潮湿的环境中或在具有许多内部构件的储罐中。