【莱恩德】微生物细菌检测仪判断卫生状况

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　　【莱恩德】微生物细菌检测仪实现了食品微生物含量的检测。仪器可用于检测食品中的微生物，利用萤火虫发光原理快速检测ATP。因为所有的活细胞中都含有恒定量的ATP，所以检测ATP含量可以清楚地表明样品中微生物的数量，判断样品的卫生情况。

　　食品厂检验的微生物检测很重要，食品中的微生物按是否对人体有害分为两类：一类是有益菌，可用于食品加工和生产；另一种是有害细菌，会引起食物中毒或传染病。因此，食品中细菌和大肠菌的总数受到标准的限制。由于所有生物活细胞都含有测得的ATP，因此ATP含量可以清楚地反映测试样品中微生物的数量，从而判断其卫生状况。

　　食品中所含的微生物是导致食品变质的主要因素。人们日常生活中各种食物的储存方法也是为了避免食物中微生物的生长加速食物的变质，但是微生物无处不在，而使用微生物细菌检测仪来检测食物中的微生物，有利于保证产品的安全性，防止变质食品在市场上销售。