测定油品中的水分可提供准确的计量油品的数量，测出油品中的水分，可根据其含量的多少，确定脱水的方法，以防止造成以下危害：

如石油产品中的水分蒸发时要吸收热量，会使发热量降低；轻质石油中的水分会使燃烧过程恶化，并能将溶解的盐带入气缸内，生成积炭，增加气缸的磨损；在低温情况下，燃料中的水会结冰，堵塞燃料导管和滤清器，阻碍发电机燃料系统的燃料供给；石油产品中有水会加速油品的氧化生胶；润滑油中有水时不但会引起发动机零件的腐蚀，而且水和高于100℃的金属零件接触时会变成水蒸气，破坏润滑油膜。轻质油品密度小，黏度小，油水容易分离。而重质油品则相反，不易分离。进入常减压蒸馏装置的原油要求含水量不大于0.2%~0.5%；成品油的规格标准要求汽油、煤油不含水，轻柴油水分含量不大于痕迹；重柴油水分含量不大于0.5%~1.5%；各种润滑油、燃料油都有相应的控制指标。

微量水分测定仪SH103是根据卡尔费休库仑滴定原理,采用微型计算机自动控制，同国内外同类产品比较，具有灵敏度高、电解速度快、平衡时间短、扣除准确、分析结果准确可靠等优点。是石油、化工、电力、环保、医药、科研等部门的高品质分析仪器。