粘度是衡量液体抵抗流动能力的一个重要的物理参数，在物理化学，流体力学等科学领域中，粘度测量对了解流体性质及研究流动状态起着重要的作用。HAAKE哈克粘度计是用来测量牛顿型液体的粘度和非牛顿型液体的表观粘度的精密仪器，具有测量灵敏度高，测试结果可靠，使用操作方便等特点。
HAAKE哈克粘度计通过浸入被测液中的转子的持续旋转形成的扭矩来测量粘度值，扭矩与浸入样品中的转子被粘性拖拉形成的阻力成比例，因而与粘度也成比例。因其具有操作简单、准确性高的优势被应用于光学玻璃、金属玻璃、金属、炉渣、煤碳气化、TFT玻璃基板等高温熔体粘度测定。
HAAKE哈克粘度计正确使用方法：
1、HAAKE哈克粘度计一定要保持水平状态。
2、转子放入样品中时要避免产生气泡，否则测量出的粘度值会降低，避免的方法是将转子倾斜的放入样品中，然后再安装转子，转子不能碰到杯壁和杯底，被测量的样品必须没过规定的刻度。
3、再测量不同的样品时，必须保持转子的清洁和干燥，如果转子残留有其它样品或清洁后残留的水，就会影响测量的准确度。
4、酸性(PH)*大不能超过2，如果酸性过大应选用特殊转子，使用ULA时要确定好样品量(只需16ml）
5、根据测定的粘度范围选择粘度标准液，并在每次使用HAAKE哈克粘度计或流变仪前对仪器进行验证，或定期校验，以保证测量的准确性.可提供各粘度范围的符合牛顿流体性质的硅油或油类标准品，精度±1%，粘度标准液的建议使用期限为自开封起一年。
6、连接转子时要用左手轻轻托起并捏住心轴(主机上)，右手旋转转子，这样操作是为了保护机身内的心轴和游丝，这样可以延长仪器的使用寿命7、取值要在数值比较稳定时，否则取得的数值会存在较大的误差8、选择转子时，要看被测量的样品的粘度和几号转子的测量范围接近，就选几号。
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