水产品硫丹检测难关迎刃而解

针对日本加严中国出口水产品中硫丹检测问题，天津检验检疫局组织技术人员积极应对，经过连续奋战，攻克了当前急需解决的水产品中硫丹残留检测（仪器法）技术难关，据了解，该研究方法目前处于国内水平。

天津检验检疫局动植物与食品检测中心技术人员在收集和参考大量的技术资料的基础上，利用实验室现有的仪器设备，采用气相色谱-电子捕获检测器及气相色谱-质谱法进行检测和确证，对水产品特别是高脂肪含量的鳗鱼的前处理，采用了以丙酮-石油醚混合溶液提取，有效地把硫丹从水产品基质中提取出来；而经过Bio-Beads@S-X3凝胶层析柱净化方式净化，则有效去除水产品中的脂肪等杂质，获得了较好的分离效果，提高了检测灵敏度；该方法检测低限达到了0.002mg/kg，已满足日本肯定列表的水产品中硫丹*0.004mg/kg的要求。目前该方法已被国家质检总局紧急立项为行标，其行标申请正在进行中。