蓝莓干的制作可以使用食品烘房

蓝莓干的制作可以使用食品烘房，使用食品烘房烘烤干燥后可以让蓝莓保鲜更长久 ！大家应该都知道的新鲜蓝莓的保质期不长，这给长途运输和长期保存带来了不小的挑战。为了解决这个问题，将蓝莓制成果干是一个不错的选择，这样不仅能增加其附加值，还能延长保质期。

食品烘房就是一种用于将新鲜蓝莓烘干成果干的设备。它利用热风循环原理，通过控制温度和湿度来达到脱水干燥的目的。在这个过程中，烘干房会根据蓝莓的特性来设置合适的温度和湿度，以确保烘干后的果干口感酥脆、色泽光亮，同时保留蓝莓原有的营养价值。

使用烘房有多个优势：

1、烘干后的蓝莓果干重量减轻，体积缩小，便于运输和储存。

2、果干可以较长时间保存，不易变质，方便消费者随时享用。

3、烘干房采用热风循环原理，使得烘干过程均匀、，能够保留蓝莓原有的口感和营养价值。

4、蓝莓果干烘干房还具备节能环保的优势，与传统的燃油、燃气或电加热干燥器相比，可以节省大量的运行费用，并且不产生任何燃烧物或排放物，对环境友好。

在实际应用中，使用烘房时需要注意以下几点：

1、要根据蓝莓的品种、湿度、大小等特性，合理设置烘干温度和湿度，以烘干后的果干品质。

2、要注意烘干时间的控制，避免过长或过短的烘干时间对果干品质产生不良影响。

3、要注意定期对烘干房进行清洁和维护，以其正常运行和延长使用寿命。

除了蓝莓果干的生产，烘房还可广泛应用于其他鲜果的烘干处理。例如，苹果、香蕉、葡萄等水果，都可以通过蓝莓果干烘干房进行烘干处理，制作出口感酥脆、色泽光亮的水果干。这使得烘房具有更广泛的应用前景和市场潜力。

武汉格特食品高温烘房技术参考：

温度范围：RT+10℃～150℃(使用最高温度150℃）

温度偏差：±1℃ （空载）

温度分布精度：±3℃%（空载）

温度调节精度：±1℃

温度分辨率：0.01℃

温度传感器：2个

湿度传感器：1个

控制面板：7寸液晶显示触摸屏控制器、急停开关

能控室：加热管，蒸汽换热器，空气循环通道，循环风机

除湿系统：食品烘房顶部安装1个排湿系统，定期循环抽出房间水蒸气

配电控制柜：总电源断路器、控制器、配电板、散热风机、循环风机、除湿风机

电源线孔：位于烘房顶部

运输方式：组合式分体运输

照明装置：设置2盏40W／220V防潮、防爆照明灯，防护等级满足IP65

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