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甜蜜素分析仪可避免摄入过多的甜蜜素

来源:深圳市芬析仪器科技有限公司   2025年01月11日 07:31  

  甜蜜素是常用人工合成甜味剂之一,主要起到替代蔗糖的作用,是食品生产中常用的添加剂。其甜度是蔗糖的30~40倍。如果经常食用甜蜜素含量超标的食品,会因摄入过量对人体造成危害,企业未严格按照标准要求生产,超使用食品添加剂往往会造成其超标。

如何避免摄入过多的甜蜜素?

1、不长时间吃一种食品,防止因甜蜜素累计造成的伤害

不长时间吃一种食品且该食品恰好是含有甜蜜素的,这主要是防止甜蜜素累积而超标造成危害。即便是吃的食品中甜蜜素的添加符合国家标准,没有超量添加,但是天天都吃,每天都摄入甜蜜素,长此以往,体内的甜蜜素也有可能超标,危害身体健康。所以,即便很喜欢喝某种饮品或是某种糕点,也要适度食用,不要连续长时间食用,吃几天就停下来,给身体代谢甜蜜素的时间,以防堆积超量。

2、少买加工程序多的食品,加工程序越多添加甜蜜素概率越大

如果想要尽可能少地摄入甜蜜素等食品添加剂,办法就是不吃含有甜蜜素的产品,因为甜蜜素除了增加甜度、起到代糖作用外,没有任何营养。如果无法做到不购买已经加工的好的食品,那么在购买的食品时也要尽量选择加工程序少的食品,因为加工的程序越多添加甜蜜素等食品添加剂的概率越大。

3、仔细品尝看口感是否改变,甜蜜素超标会出现苦味

豆浆和蜜饯这两种食品如果甜蜜素添加超标口感就会发生改变。如果使用甜蜜素代替白糖加入豆浆中,用量正常,品尝不出来,一旦甜蜜素用量超标,豆浆就会出现苦味;蜜饯适当添加甜蜜素,含在嘴里甜味绵长,但甜蜜素添加过量就会有苦涩味和金属味。

4、大部分甜味剂超标的食品是很难依靠感官鉴别出来的,需用仪器才能检测出来深芬仪器CSY-ST8甜蜜素分析仪能够快速检测冷冻饮品、水果罐头、腌渍的蔬菜、腐乳类、面包、糕点、饼干、复合调味料、饮料类、配制酒、果冻、果酱、蜜饯凉果、带壳熟制坚果与籽类等食品中甜蜜素的含量。可以科学有效地杜绝甜蜜素超标的食品。

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