两批芹菜农药残留超标

      最近西安市灞桥区市场监督管理局组织了食品安全抽检，发现这两样蔬菜都出现不合格的情况。

西安市灞桥区喜乐购超市的芹菜，毒死蜱检验值为0.29mg/kg，标准值为0.05mg/kg，经检验超标近6倍，不符合国家食品安全规定。

 西安市灞桥区嘉禾生鲜超市的韭菜，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯检验值为1.35mg/kg，标准值为1mg/kg，经检验，不符合国家食品安全规定。

西安市灞桥区鹿塬街市场内马保伟的香芹，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯检验值为1.37mg/kg，标准值为1mg/kg，经检验，不符合国家食品安全规定。

小知识：

【毒死蜱】毒死蜱是一种具有触杀、胃毒和熏蒸作用的有机磷杀虫剂。在土壤中残留期较长，具有环境持久性，能通过饮水、食物甚至空气进入人体内。长期暴露在含有毒死蜱的环境中，可能对人体神经、免疫、生殖、内分泌等系统产生毒性和危害，甚至影响胚胎的生长发育。

【氯氰菊酯和高效氯氰菊酯】多属于中等毒性或低毒性的杀虫剂，对病虫害击倒能力强。国家规定，韭菜和芹菜中氯氰菊酯和高效氯氰菊酯的残留为1mg/kg，生产发生中毒多为接触引起，表现为过度兴奋、呕吐、腹泻，严重者运动失调、血尿、血便，最后导致死亡。