牛奶冰点仪检测原理与乳品质量控制应用解析

来源：山东优云谱光电科技有限公司 2025年07月01日 16:28

牛奶冰点仪作为乳品行业质量监控的重要工具，依托科学的检测原理与先进技术，为牛奶纯度检测提供可靠解决方案。其基于牛奶中脂肪、蛋白质等成分使自然冰点低于纯净水的特性，通过测量冰点变化判断是否掺水 —— 若牛奶掺水，混合物冰点上升，依据变化程度可计算掺水量。

高精度检测技术应用

该仪器采用国际标准的冰点下降法（ISO/FDIS - 5764/IDF 108），测量精度达 1 毫度（m℃），测量范围 0.000℃ - 1.500℃，分辨率 0.0001℃，准确度 ±0.002℃。适用于牛奶、羊奶、山羊奶等各类乳品检测，2.0 - 2.5ml 检样量即可完成分析，8 分钟降温时间配合 40 个样品 / 小时的检测速度，满足高通量样品处理需求。

智能化功能设计

配备 7 英寸高清晰电容触摸屏，搭载 Android 操作系统，支持多语言切换与多级用户权限管理。机载热敏打印机可即时打印检测报告，USB、WIFI、LAN 等通讯端口实现数据导出上传，选配 4G 与 NFC 读写功能，方便条形码、二维码扫描，实现数据追踪与云端管理。

低维护与高效制冷系统

无霜冷却室设计减少日常维护，样品探头和搅拌棒易于清洁，辅助探头清洗及冷却液自动补充功能简化操作。新型高速制冷系统保障检测稳定性，设备遵循 GB5413.38 - 2016 / JJF 1816 - 2020 标准，200 - 240V 电源适配，≤150W 功率节能耐用，360300240mm 机身与≤7kg 重量便于实验室部署，为乳品加工、质量监控实验室及科研单位提供精准检测支持。

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