快速精准检测香精密度的新方法探讨

来源：山东盛泰仪器有限公司 2025年08月14日 16:12

香精是由人工合成的模仿水果和天然香料气味的浓缩芳香油，它是一种人造香料。多用于制造食品，日用品、化妆品和卷烟等。

密度的检测是国家规定的香精、香料产品出厂检定报告中必须检测的重要指标之传统的比重计法和容量瓶法测量香精香料产品的密度(相对密度)，检测精度低耗时时间长，样品消耗量大，工作效率低下，存在人为误差和引用误差，不适合高频次和大批量的密度检测。ST217(采用U型管震荡法原理)，对液体香精香料的密度直接进行检测，减少了质量,检测人员采样、温控、计算和清洗的工作量，实现了液体密度的快速检测。

原理：

根据电磁引发玻璃U型管产生振荡,该振荡频率二次方的大小与测量池中试样的密度呈线性关系,从而测定试样的密度。利用20℃下测得液体试样的密度以及水的密度可获得试样在20℃的相对密度。

方法概述：使用适当的注射器或自动进样器将均匀试样溶液注人并充满清洁干燥的U型管测量池中,确认测量池无气泡,温度平衡稳定在(20士0.05)℃,当仪器稳定时读取试样20℃的相对密度值。

参考标准:

1、GB 5009.2-2016 食品安全国家标准食品相对密度的测定

2、GB/T 11540-2008 香料相对密度的测定

3、GBT 4472-2011 化工产品密度相对密度的测定

4、GBIT 13531.4-2013 化妆品通用检验方法相对密度的测定

仪器操作

1、开机 :打开仪器开关，将温度恒定在测定温度，预热30min

2、进样:待仪器稳定后，用进样器稀缺蒸馏水注入测样管，使蒸馏水充满管内，不得有气泡

3、吸出蒸馏水，清洗，干燥试管

4、测量:用进样器吸取样品注入测样管，待测量样品的温度均衡稳定在(20士0.05)℃,，选择测量模式启动测量，读取试样20℃的相对密度值

5、清洗:气泵排出试样，使用蒸馏水和无水JIU精清洗 U型管

6、干燥:U型玻璃管必须反复清洗干净，干燥

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