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中秋献礼|以科学致敬传统,揭秘“好月饼”的感官密码!

来源:北京盈盛恒泰科技有限责任公司   2025年09月22日 10:47  

中秋月圆,滋味传情。每一块月饼,都承载着团圆的期盼与记忆中的味道。如何让这份“美好"始终如一?我们以科技赋能传统,用月饼感官仪器评价体系,为您守护每一口至真至纯的中秋滋味!

科学量化,定义“好月饼"的标准

告别“凭感觉、靠经验"的传统品控方式!

我们运用美国FTC高精度质构仪、日本INSENT电子舌、德国AIRSENSE电子鼻等精密设备,精准测量月饼的:

→ 口感:软硬、粘牙、细腻度,数据说了算!

→ 风味:甜咸分寸、馅料醇香,层次分明可解析!

让“好吃"不再抽象,让品质稳定可控。

传承与创新,匠心打造经典风味

我们解码传统配方的科学奥秘,让老师傅的技艺得以精准复刻与优化。同时,借助风味数据图谱,科学驱动创新,打造更符合现代人口味的健康新品,让经典与潮流融合。

品质如一,守护每一份团圆心意

从原料到成品,我们建立全程可追溯的感官品质数据库,确保您吃到的每一块月饼,都与期待中的味道毫无二致。标准化生产,意味着无论您身在何处,何时品尝,都能享受到始终如一的高品质。

这个中秋,让我们用科技为您传递更真挚的祝福。

品味的是团圆,享受的是科技赋能后的安心。

我们坚信,传统文化,值得用科学的方式守护。


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