当前位置:河南驰诚电气股份有限公司>>公司动态>>大雪节气到,驰诚提醒大家冬季进补
大雪已至,又到了“进补”的好时节,冬令进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善.今天我们就来说说应该如何吃吧~
温补去火
冬季气候寒冷,人体阳气内藏,阴精固守,是机体能量蓄积阶段,适当进补可提高机体免疫力,促进新陈代谢,使营养贮存体内,有助阳气升发,为来年打基础。
多吃大白菜、西葫芦、羊肉、狗肉、鸡肉、桂圆、大枣等滋补肾阳、温通血脉,促进血液运行,帮助人体抵御寒气。
羊肉萝卜汤
做法:羊肉掉水,煮40分钟,加花椒、调料、姜,再炖至肉烂放萝卜炖10分钟即可。
功效:补元阳益气血、驱散寒冷、温暖心胃,增强机体免疫力。
百合糯米粥
做法:百合、糯米、红糖同入锅煮至米烂即可。
功效:补中益气,健胃养脾,安神。
大雪节气的食补,应遵循“南温北热” 的原则。南方人在还没有到极寒之时,可吃一些鸭和鱼,进行温补;而北方由于气温已经骤降,需驱寒补气血,所以可多吃牛肉和羊肉,增强元气。
但滋补的同时,需要注意的是“防上火”,所以配料有如花生、桂圆、红枣等,也可注意一些滋补润肺的食物来补充水分,养肺胃,一般有大雪吃 “三白” 的说法,指的就是白藕、雪梨和雪菜。
进入冬季后,由于人们减少活动,内脏活跃度也降低,生冷、粘腻的食物会非常不利于消化,应该少吃。
冬季天气虽然寒冷,但在食补时也应该要特别注意,只有补对了,效果才会事半功倍哦!
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