质构仪具有功能强大、检测精度高、性能稳定等特点，是高校、科研院所、食品企业、质检机构实验室等部门研究食品物性学有力的分析工具。可应用于肉制品、粮油食品、面食、谷物、糖果、果蔬、凝胶、果酱等食品的物性学分析。中文名质构仪净重0~30kg操作温度-50-250℃电脑接口标准的RS232串口检测的准确度0~0.1%速度范围0.01-40mm/sec简介质构仪可以准确检测食品样品随时间变化的位置和重量从而给出样品的物性特征。力的数据存数在表格里并且曲线显示。仪器使用的软件直观简单，可以对结果进行大量的分析。这款使用简便
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摘要 ST-Z16质构仪（物性分析仪）作为一种感官物性分析类仪器，可用于检测食品、生物、制药和化工等领域样品的物性指标，包括硬度、弹性、酥脆性、咀嚼度、坚实度、韧性、延展性、回复性、凝胶强度等质构仪（物性分析仪）
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摘要应用情况 英国 LLOYD 劳埃德公司 设计生产，专注于食品、制药、化工等领域的质构和物性分析，具有稳定性强、精确度高、适用范围广、操作简便等优点。可对 样品的物性 概念作出数据化 的表述。 1、应用领域：工业材料、工业包装、医疗器械、胶粘剂、医药、化妆品 以及 日常...
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摘要ST-Z16质构仪（物性分析仪）作为一种感官物性分析类仪器，可用于检测食品、生物、制药和化工等领域样品的物性指标，包括硬度、弹性、酥脆性、咀嚼度、坚实度、韧性、延展性、回复性、凝胶强度等质构仪（物性分析仪）。ST-Z16质构仪为机电一体化产品，采用现代的机械设计理念和...
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