香甜型18951501697 汉堡沙拉酱乳化机

汉堡沙拉酱乳化机

  汉堡沙拉酱真空均质乳化机 香甜型沙拉酱全自动生产线 耐烘烤沙拉酱配料系统 江科出品 解密沙拉酱制作过程

无蛋沙拉酱 含蛋沙拉酱

沙拉酱、蛋黄酱的制备工艺：

植物油选择无颜色无气味的色拉油，新鲜鸡蛋，*纯正的香辛料，食用胶。鲜鸡蛋清水洗净，消毒控干，打蛋去壳；食用胶用20倍水提前溶解，浸泡数小时；将除植物油、醋以外的原料按比例混合，全部倒入搅拌机中，开启搅拌使其充分混合，搅拌过程中缓慢加入植物油，当油加至三分之二时，将醋慢慢加入，加入剩余油直至搅成粘稠的浆糊状。开启均质进口阀门，将经过搅拌的溶液导入均质机进行均质，均质出来即为成品沙拉酱和蛋黄酱。

江科制造乳化机优势概述      

乳化性能优，同步*，乳化后粒径小且精细，细度可达0.3μm，产品均一，即使在较长时间内也能保持稳定；

可编程参数 可以使各种生产都具有很好的可重复性；  

批次时间短 能够快速建立分散乳化体系，以及快速混入大量粉料；

缩短清洗时间和低维护需求 使用优化精简的成本达到高的产量。

汉堡沙拉酱乳化机一般由慢速混合系统、快速均质混合系统、加热/冷却系统、上盖提升系统、进出料系统、安全控制系统构成。在负压或正压状态下进行均质、乳化、剪切、混合、分散。

　　运作原理

　　据了解，乳化机的运作原理是通过与发动机连接的均质头的高速旋转，对物料进行剪切，分散，撞击。通过运作的物料会变得细腻，相融。而化妆品真空乳化机就是指在真空的状态下进行这些操作。制品在制作过程中会混入空气，使制品气泡化，细菌污染，易氧化及外观不光滑，用真空乳化机操作就不会出现这种状况，在真空的状态下瞬间均匀地分散乳化，生产搅拌过程中不再混入气泡，因此可以保证制品的细腻和稳定。

我们的售后

1.所有由我公司提供的设备，我们将负责设备安装调试验收至产品合格，设备正常验收，进入生产。
2.亲自上门提供正常的设备操作培训，为需方培训多名工程技术人员，全面掌握生产工艺，设备日常维护，故障及生产管理。
3.所提供设备均保修一年。在保修期内除需方因操作不当造成的原因外，所有因设备维修发生的维修费用均由我公司负责。
4.我公司在接到维修报告后，48小时到达现场。
5.终身维护，在质保期外，如有设备故障，我公司派人来服务。维修零配件和其他不高于市场价格。
6.我公司将*为顾客提供的制造工艺、技术革新、市场动态等同类行业情报信息。
7.购买设备前我们将提供咨询支持，欢迎来厂实验。