WZ103水果糖度计
WZ103水果糖度计
仪器特点:
*应用于农业、养殖、饮料加工业等各个行业。
*测量精度高,操作简便。
*体积小,重量轻,便于携带。
*带温度自动补偿功能。
参数:
测量范围:0-10%
分辨率:0.10%
品名 | 型号 | 测量范围 | 分辨率 |
糖度计 | WZ101 | 0-10% | 0.10% |
WZ 102 | 0-20% | 0.10% | |
WZ 103 | 0-32% | 0.20% | |
WZ 104 | 28-62% | 0.20% | |
WZ 105 | 45-82% | 0.50% | |
WZ 108 | 0-80% | 0.50% | |
WZ 109 | 58-92 | 0.50% |
使用说明
(1)水平手持糖度计并使测试窗对准光源,旋转聚焦柄使刻度清晰。
(2)向测试窗中滴几滴蒸馏水,调整刻度调整螺丝,使明亮区域和黑暗区域的分界线与刻度的零线重合。
(3)向测试窗中滴入1~2滴待测样品,关闭窗口。
(4)将测试窗对向光源,观察亮暗分界线所对准的刻度即为测量值。
(5)查温度校正值表,在测量值中加入或减去校正值,即为该待测样品的含糖量。(通常情况下不用查温度校正表)
(6)测量结束后用擦镜纸擦干测试窗
糖度计的原理
光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象,且入射角正弦之比恒为定值,此比值称为折光率。果蔬汁液中可溶性固形物含量与折光率在一定条件下(同一温度、压力)成正比例,故测定果蔬汁液的折光率,可求出果蔬汁液的浓度(含糖量的多少)。 常用仪器是手持式折光仪,也称糖镜、手持式糖度计, 通过测定果蔬可溶性固形物含量(含糖量)。