食用油品质检测色谱仪产品概述：
GC2020食用油品质检测色谱仪，色谱仪
分析原理
将脂肪酸甘油酯转化为脂肪酸甲酯后，进行气相色谱测定。用归一法确定各脂肪酸的组成比例。
脂肪酸甲酯的制备
1.液态油样：
取油样 200mg置入 10ml容量瓶中，加入**-正己烷（2：1）2ml，甲醇 2ml及 0.8mol/LkOH
（NaOH）.CH OH溶液 2ml振匀静置 5min，加水至刻度，取上层溶液进样（0.2uL）分析。
2.固态牛羊脂肪酸酯化法：
**甲酯化
取约 0.1克样品于 10ml容量瓶中，加 2-3ml无水甲醇在水浴上加热溶解后，滴加硫酸（分析级）5-8滴，充分摇匀后，放置 10min，加 3-4ml蒸馏水，0.5-1.0ml**，剧烈摇动，萃取1min,静置分层后，取上层清液 0.5ul进样。
GC2020食用油品质检测色谱仪，色谱仪
仪器及材料
1．GC-2020气相色谱仪
a)氢焰检测器（FID）
b)气源：氮气，氢气，空气。
2．数据处理：N2000工作站及电脑
3．色谱柱：极性毛细管色谱柱。
4．分析级：正己烷，甲醇，kOH（NaOH），蒸馏水
5．10ml容量瓶
仪器的控制
分析条件：
柱温：190℃
气化：260℃
检测：250℃
载气：0.1MPa
进样量：0.2uL
GC2020
