凝胶探头 | ![]() |
型号:TA/0.5 | |
用于测定乳制品、果冻的弹性(springiness)、表面强度(firmness)和延展性(extension)。 |
球型探头 | ![]() |
型号:TA/0.25S | |
用于果冻、奶酪、固体酸奶和冰淇淋等的硬度(hardness)、延展性(extension)、粘着性(adhesiveness)的测试。 |
锥型探头 | ![]() |
型号:TA/45C | |
用于黄油、奶酪、固体酸奶和冰淇淋等稠状物的硬度(hardness)、延展性(extension)、粘着性(adhesiveness)的测试。 |