一、 检测原理
荧光增白剂增白作用是利用化学上的补色原理，使泛黄物质经荧光增白剂处理后，不仅能反射可见光(赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫)，还能吸收可见光以外的紫外线，并将它转变为具有蓝紫色的可见光反射出来，从而抵消了物质原有的黄色，使其变得洁白悦目。由于荧光增白的物质基础是紫外线，而日常生活中光源中很少产生紫外线，故而其在日光下的白度较之灯光下的白。荧光增白剂中的荧光物质在荧光增白剂检测仪器的光源灯(氙弧灯)的照射下，受激发生成出第一激发单重态的电子，当处于第一激发单重态的电子跃回至基态各振动能级时，将发射出荧光，此光可在暗处观察到。通过被测蘑菇在本仪器光照下是否可看到荧光，就可判断被测样品中是否含有荧光增白剂。
二、仪器特点
★1、采用微电脑进行控制，准确率高
★2、操作简单，无需专业人员
★3、检测速度快，1分钟出检测结果
★4、体积小、重量轻、便于携带
二、 荧光增白剂检测仪器技术指标
★依据行标:NY/T1257-2006
★仪器箱体两侧设有双向操作口，前开门设计，方便取放样品。
★用户可通过箱体直接观察到暗室内的样品。
★特别设计防紫外线观察口，使操作人员避免紫外线损伤。
★紫外短波波长：254nm
★紫外长波波长：365nm
★可见光源
★紫外滤色片尺寸：200×50mm
★工作电源: 220V交流电源
★使用温度: 0℃-40℃
★使用湿度: <90% (40℃)
★仪器功耗: 20W
★外型尺寸：300×200×290mm
四、使用说明
荧光增白剂广泛应用于食用菌中的荧光物质的检测，适用于农产品检测单位、工商部门检查取证，同时也适用于农产品批发市场，超市，经销商进行自检
主要部件功能： 本仪器具有254nm、365nm、可见光3个按钮开关，可以互相独立启动。
操作步骤：
1、开机 1.1 使用220V交流电源，用专用电源将本仪器连接到220-240V/50-60Hz交流电源。
2、操作程序
2.1 接通电源，开机
2.2 打开检测室门，把待测样品放进检测室，关闭检测室门
2.3 在观察口中观察，分别是在可见光、365nm、254nm下依次进行检测。
2.4 检测完毕。再关机。
注意事项:
1. 仪器内有高精密光学元件，不要把本仪器倒置
2. 本仪器采用220V交流电源，请保持电源稳定性
3. 本仪器用于室内、室外，尽量避免雨淋
4. 对仪器进行检验或样品检测，打开仪器电源开关，需预热2-3分钟，待仪器性能稳定后方可进行检测
售后服务： 对因产品本身质量问题而造成的仪器故障，自购买之日起，本公司对仪器主机提供一年保修服务。保修时用户需出示购机发票及产品合格证书、保修卡
