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单头面筋测定仪

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  • 更新时间2023-07-24
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郑州中主良仪器设备有限公司是一家历史悠久、产品齐全、销售服务为一体、具实力的粮保器材公司之一,是仓储机械设备及储粮系列产品的专业企业,公司聚集大量技术人才。 公司主要产品有:各种容重器、电动取样器、单管风机、环流熏蒸、粮食熏蒸粮膜、粮情检测、粮食取样器、水分测定仪、粮保器材等与粮储有关的各类粮保物质用品。产品主要服务于国家储粮机构、粮库、粮食加工企业及收储企业或个人,产品符合国家安全标准,是粮库及粮油购销企业的择选产品。 公司始终本着“专业、真诚、质量、信誉”的经营理念,以更多的产品、更好的质量、更好的服务期盼与你合作!
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单头面筋测定仪产品概述:MJ-Ⅱ型单头面筋测定仪用来测定面粉中面筋含量及面筋指数的专用仪器,由单头面筋洗涤仪(内部含面筋指数测定仪)、烘干仪两立仪器组成适用于小麦粉和全麦粉的测定,广泛应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门
单头面筋测定仪 产品详情

单头面筋测定仪

单头面筋测定仪

产品概述:
MJ-Ⅱ型单头面筋测定仪用来测定面粉中面筋含量及面筋指数的专用仪器,由单头面筋洗涤仪(内部含面筋指数测定仪)、烘干仪两立仪器组成适用于小麦粉和全麦粉的测定,广泛应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。
10g面粉或全麦粉加5ml盐水,在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团,然后用盐水洗涤5min,就可以得到面筋。在离心作用下,按GB/T5506-2008规定的方法,就可计算出湿面筋含量及面筋指数。

产品参数:

技术参数(执行国标GB/T5506-2008《小麦和小麦粉 面筋含量测定》)
1、搅拌器转速 120±2r/min
2、离心转速 6000±5r/min
3、离心工作时间 1min
4、面筋含量 两次测定结果之差不大于1.0%。
5、面筋指数 在指数70-100之间,两次测定结果允许差不超过11个单位;
   在指数70以下,两次测定结果允许差不超过15个单位。
6、工作电压 AC220V±5% 50Hz
7、外形尺寸 400×300×240mm
8、重量 16Kg

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