定制酒馆500升糖化小型精酿啤酒设备
产品介绍:500升糖化设备采用糖化/过滤槽+煮沸/旋沉槽+热水罐+冷水罐的组合形式,通常会增加螺旋输送机、麦汁平衡罐、酒花过滤罐等辅助设备,设备布置一般是一字摆开。
主要优点:在糖化/过滤槽内进行糖化和过滤,明显减少占锅时间,糖化总时间一般会缩短30~60分钟,每天酿造批次更大可达4~5批次。糖化/过滤槽和煮沸/旋沉槽使用新型加热夹套,明显的缩短糖化升温时间,煮沸强度更高可达8~10%,有利于蛋白质变性和凝聚并且可以减少不良呈味物质的含量。
主营产品:家酿啤酒设备、酒吧餐厅啤酒设备、精酿啤酒厂、教学实验设备、果酒设备、微生物发酵设备、酶分解设备、酿酒辅助设备等
产品分类:精酿啤酒厂
产品名称:500L;两体两器糖化+热水罐
【定制说明】:产品齐全,按需定制
产量 | 500L/批次 |
组合方式 | 两器糖化系统+热水罐 |
电源 | AC380/220V,50/60HZ |
加热方式 | 蒸汽加热 |
功率 | 20kw |
材质 | 304不锈钢 |
使用范围 | 适用于小型酒厂 |
自动化 | 半自动/全自动 |
过滤方式 | VFD抽滤/平衡罐自然过滤 |
产品优势 | 产品设计结构紧凑,适用于多种啤酒酿造。整体平台设计,安装方便。工艺配方全自动控制,可以进行配方编辑,修改,保存,提供啤酒酿造的稳定性,操作简单便利。 |
定制酒馆500升糖化小型精酿啤酒设备,关于定制500升的酿酒设备配置包括哪些简单介绍;
2. 设备便于人工操作和手工清洗使其进一步发酵出优质的啤酒,具备了的发酵工程技术和设备制造,能够通过PLC自控系统,可实现自动,半自动化控制,全过程控制啤酒的发酵。发酵罐清洗人孔,分顶部人孔、侧部人孔、腰部人孔。
3.发酵系统一般由6—12只发酵罐组成,规格从100L—5000L均有,种类多样,更可根据您的需要量身定做,其设备内胆采用国际标准的优质不锈钢材料焊接而成,聚氨酯高压发泡保温锥底结构,外包根据顾客需求,可用不锈钢镜面、哑光、碳钢、喷涂等形式。
4.国际啤酒标准化发酵生产技术,罐体内部镜面抛光,可达≤0.8um≤0.6um≤0.2um的抛光质量标准,啤酒发酵、PLC自动清洗、消毒系统的要求。
5.发酵罐冷却夹套,满足世界各国的技术标准,采用弥勒版、拱形通道、瓦楞通道、螺旋等夹套换热方式,满足不同冷却介质和压力的热交换技术需要。
6.发酵罐之间连接有洗涤杀菌管道、物料管道、冷却回流管道和Co2管道。所有与物料接触的不锈钢管道均采用卫生级ISO或PIN标准管道,内外壁抛光,满足食品级卫生标准