MJ-ⅡC 面筋指数测定仪

面筋指数测定仪 型号：MJ-ⅡC

面筋指数测定仪 -ⅡC型（数量和质量）由我公司根据GB/T 5506-2008新国标准研制。外观以现代的设计理念进行人性化设计，彩用友好界面，更具现代特色；这是国内采用*的单片机技术控制和面、洗涤、时间设定及其他功能，性能稳定、操作方便快捷、自动化程度高，使用户能更加方便的进行样品分析。可精确测定面粉中面筋含量及面筋质量（面筋指数），于小麦粉、颗粒粉或全麦粉的测定，广泛应用于食品和面粉加工、粮油质检和科研机构、粮食贮藏、大专院校、科研等部门。
技术参数
1、 搅拌器转速：120 r/min±2r/min
面筋测定仪2、 细洗涤网规格：筛孔为80µm（200目）金属筛
3、 粗洗涤网规格：筛孔为800µm（26目）金属筛
4、 洗涤液流量：50mL/min～56mL/min
5、 和面时间：1s～59s（数显可调，每1s起调）
6、 洗涤时间：1s～59s、1min～9min（分钟、秒均数显可调）
7、 离心时间：1s～59s、1min～9min（分钟、秒均数显可调）
8、 离心转速：3000 r/min 、6000 r/min±5r/min（可调）
9、 离心筛盒：孔径为500µm
面筋测定仪10、离心加速度：2000g
11、重复性
 要求在同一实验室，由同一操作者使用相同设备，按相同测试方法，并在短时间内对同一被测对象相互独立进行测试。
11.1湿面筋含量：两次独立测试结果的差值大于下列给定数值（r）的情况不应超过5%：
           ——小麦籽粒：r=1.9g/100g；  
           ——小麦粉：r=1.0g/100g；
           ——硬粒小麦/硬粒小麦颗粒粉：r=1.6g/100g
11.2面筋指数：在指数70～100之间，两次测定结果允许差不超过11个单位；在指数70以下，两次测定结果允许差不超过15个单位
11.3干面筋含量、面筋水分含量、面筋吸水率：两次独立测试结果的差值大于r=0.6g/100g的情况不应超过5%
12、面筋烘干仪温度：150℃～200℃
13、工作电压：AC220V±5% ，50Hz
面筋测定仪14、工作环境：温度0℃～40℃  相对湿度<80%
15、外形尺寸及重量：（ 400×300×240）mm³  13kg  
原   理
湿面筋主要由小麦的两种蛋白质组分（谷蛋白和醇溶蛋白）经水合而成的、未经脱水干燥的具有粘弹性的物质得到。一定量的小麦粉、颗粒粉或全麦粉加一定量的盐水在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团，后用盐水洗涤，去除面团中淀粉等溶于水的物质就可得到面筋；在离心力作用下，面筋离心出外表粘附的水分使部分湿面筋穿过筛盒孔板，称量计算后则可得到小麦粉、颗粒粉或全麦粉中湿面筋的含量及面筋指数；用烘干仪烘干湿面筋的水分后，称量计算可得到干面筋的含量及面筋吸水率。
面筋测定仪

产品名称：超声波明渠流量计 产品型号：TC-WL-1A1

超声波明渠流量计 型号：WL-1A1

串口输出多种通讯协议 （单击展开）  串口除原有的RS-232外，新增RS-485。通过按键设置波特率，奇偶校验，编码协议

可直接与调制解调器、GSM无线通讯模块配接

按要求在仪表内加装GSM无线通讯模块后，可用普通手机，通过短信方式查看仪表数据

新增Modbus协议

数据存储记录功能

可记录两年的月、日、小时历史记录，外加九小时的分钟记录

可通过仪表面板上的按键，直接查看历史记录，也可通过外配打印机打印历史记录

附加的记录功能

根据近年来环保监测的需要，仪表提供四路4-20mA输入。可以将其它仪表的4-20mA电流信号接入，例如COD、PH等。WL-1A.同时记录其它仪表的历史记录。其它仪表的记录数据可以通过按键查看，或远程通讯。