3-O-甲基-D-吡喃葡萄糖
基本分类：碳水化合物分单糖、二糖、低聚糖、多糖四类。糖的结合物有糖脂、糖蛋白、蛋白多糖三类。
| 3-O-甲基-D-吡喃葡萄糖 | 3-O-Methylglucose | BR，99% | 1克 | sigma分装 | 13224-94-7 | RT |
| 5克 | sigma分装 |
糖类化合物由C（碳），H（氢），O（氧）三种元素组成，分子中H和O的比例通常为 分子式
2：1，与水分子中的比例一样，故称为碳水化合物。可用通式Cm（H2O ）n表示。因此，曾把这类化合物称为碳水化合物。但是后来发现有些化合物按其构造和性质应属于糖类化合物，可是它们的组成并不符合Cm（H2O ）n 通式，如鼠李糖（C6H12O5）、脱氧核糖（C5H10O4）等；而有些化合物如甲醛、乙酸（C2H4O2）、乳酸（C3H6O3）等，其组成虽符合通式Cm（H2O ）n，但结构与性质却与糖类化合物*不同。所以，碳水化合物这个名称并不确切，但因使用已久，迄今仍在沿用。（另外像碳酸（H2CO3）、碳酸盐（XXCO3）、碳单质（C）、碳的氧化物（CO2、CO）、水（H2O）都不属于有机物，也就是不属于碳水化合物。
碳水化合物是为人体提供热能的三种主要的营养素中zui廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物，如：单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物，如：纤维素。
碳水化合物一般的化学表达式为C6H12O6。
糖化学是有机化学的一个重要分支，它是以研究糖的化学性质以及化学反应为主的一门科学。由于糖的结构是多羟基醛酮化合物或其半缩醛结构，因此糖化学主要研究了糖分子内部的这些相关性质。部份醛糖能氧化为羧酸。以下是主要其牵涉的化学反应：
糖类缩醛化：指糖类形成缩醛的作用。
氰醇反应：指醛糖或酮糖与氰或腈发生反应，形成氰醇。
Lobry-de Bruyn-van Ekenstein转化：醛糖-酮糖两者间转换的异构化作用。
阿马道里重排：指被氮取代的醛糖胺转变成1-氨基-1-脱氧-2-酮糖的同分异构重排反应。
内夫反应：指一级或二级硝基化合物负离子在酸中水解，生成醛糖或酮糖和一氧化二氮的反应。
佛尔递降反应：使醛糖碳链缩短的常用反应之一。
柯尼希斯－克诺尔反应：用糖基卤化物和醇生成糖苷的取代反应。
有些糖类可以斐林试剂侦察，醛和还原糖会产生红褐色的氧化亚铜。
灯心草 中药对照药材 TLC法鉴别 121463-200501 1.0g
川楝子 中药对照药材 TLC法鉴别 121464-200501 1.0g
匙羹藤叶 中药对照药材 TLC法鉴别 121465-200401 4.0g
菝葜（*） 中药对照药材 TLC法鉴别 121466-200401 2.0g
玉竹 中药对照药材 TLC法鉴别 121467-200401 3.0g
地耳草 中药对照药材 TLC法鉴别 121468-200401 1.0g
飞龙掌血叶 中药对照药材 TLC法鉴别 121469-200401 1.0g
朱砂根 中药对照药材 TLC法鉴别 121470-200401 1.0g
桃金娘果 中药对照药材 TLC法鉴别 121471-200401 2.0g
豨莶草 中药对照药材 TLC法鉴别 121472-200501 2.0g
篱栏网 中药对照药材 TLC法鉴别 121473-200401 2.5g
金果榄 中药对照药材 TLC法鉴别 121474-200401 0.1g
板栗壳 中药对照药材 TLC法鉴别 121475-200401 0.5g
九里香 中药对照药材 TLC法鉴别 121476-200401 1.0g
火炭母 中药对照药材 TLC法鉴别 121477-200501 2.0g
广天仙子 中药对照药材 TLC法鉴别 121478-200401 1.0g
蒲葵子 中药对照药材 TLC法鉴别 121479-200501 2.0g
铁扫帚 中药对照药材 TLC法鉴别 121480-200401 4.0g
椿皮 中药对照药材 TLC法鉴别 121481-200501 2.0g
龙胆花（黄花龙胆） 中药对照药材 TLC法鉴别 121483-200501 0.5g
哈蟆油 中药对照药材 TLC法鉴别 121484-200501 1.0g
海龙（尖海龙） 中药对照药材 TLC法鉴别 121485-200401 1.0g
