臭氧发生器的原理：
臭氧分子式为03，是氧气的同素异形体，在常温下，它是一种有特殊臭味的淡蓝色气体，臭氧很不稳定，在常温下慢慢分解 ，200℃时迅速分解 ，它比氧的氧化性更强是许多有机色素脱色。含量为 1 %以下的臭氧，在常温常态常压的空气中分解半衰期为 16h 左右。随着温度的升高，分解速度加快，温度超过 100℃ 时，分解非常剧烈，达到 270℃高温时，可立即转化为氧气。因此臭氧发生器使用一定频率的高压电流制造高压电晕电场，使电场内或电场周围的氧分子发生电化学反应，从而制造臭氧。利用臭氧的固有性能进行氧化，褪色，杀菌消毒。
臭氧发生器冷却应用方式
1、内极水冷：可有效降低双水冷臭氧发生器内极电极温度，降温效果可达到约30-35%
2、风 冷：采用外极风冷技术降温效果约15-20%，设备长时间工作很难保证双水冷臭氧发生器的臭氧产量
3、双水冷技术：内外极同时采用水冷技术降温效果相比之下
臭氧发生器的杀菌消毒作用：
(1)食品厂、制药厂需要对原材料等物体表面进行过流式浸没杀菌，而形成无菌的原材料表面(对包装容器可以高浓度臭氧气体接触完成消毒杀菌)。如水果等经过清洗后可达到无菌而可以制成浓缩果汁。
(2)在水产品加工中——冷冻包装之前，通过高浓度臭氧水喷淋杀菌或过流式浸没杀菌，对水产制品的卫生指标达到了*的控制，避免了使用氯化物带来余氯超标的问题。
(3)在液体食品加工(如饮料、果汁等)和制药厂的生产过程中，高浓度臭氧水可用于管路、生产设备及盛装容器的浸泡和冲洗，从而达到高效灭菌。管路、设备及容器表面上的细菌病毒被冲淋及杀死，非常简单省事。即不会产生死角，还避免了使用其它化学消毒剂带来的有害物质排放及残留，而臭氧无任何残留和二次污染。
(4)可广泛应用于宾馆、酒店、机关食堂，为餐饮具、瓜果蔬菜杀菌消毒；以及儿童玩具、物体表面的杀菌消毒。
臭氧发生器的农药降解作用：可以广泛应用于公共饮食食堂、果蔬加工厂、食品加工厂等处，用来去除农药、化肥、食品添加剂等有害物质。
（5）水处理：可广泛应用于工业用水的防藻、杀菌，我们用水的杀菌防病，污水处理过程中的除臭、脱色、灭菌等工艺。
（6）臭氧发生器的食品保鲜作用：可广泛应用于冷冻厂、食品加工厂、牲畜屠宰厂等单位生产加工过程中的原料及成品贮存、保鲜、消毒的工艺过程。
臭氧发生器的工艺流程
得到臭氧消毒水的工艺流程如下：
空 气 → 制氧系统 → 臭氧发生系统
↓
水 源 → 气液混合系统 → 臭氧水
臭氧发生器性能参数：
①臭氧浓度：20～35mg/L（空气源）；80～140mg/L（氧气源） | ②水冷却温升：4～6℃ |
③出口压力：带压型 0.1~0.2MPa 普通型 0.02~0.1MPa | ④进气压力露点：-60℃ |
⑤进出口压力：0.1～0.7MPa | ⑥运行室内环境温度：0℃～50℃ |
⑦电源：220V/380V•50Hz;接地≤4Ω，泄露浓度≤0.1mg/L | ⑧产量调节：10～ |
我厂臭氧发生器外壳采用304不锈钢，包装为纸质包装，内有泡沫填充，尽zui大可能的减少运输过程中的损害。全国采用免运费，物流运送。
臭氧发生器设备的维护注意事项
1.将设备安装在干燥宽敞的地方，以便于散热和维护；
2、确保电、气、水进出气管线连接正确；
3、使用的线路的容量是符合要求的，以确保消除火灾隐患；
4、高压危险，不要用水冲洗设备。
5、不能置于变电所附近。
