食源性兴奋剂是指来源于食品中的兴奋剂，包括一般性食品及保健食品中从生产到加工过程中天然存在或故意添加而残留的兴奋剂成分。运动员食用含有兴奋剂成分的食品，不仅会对比赛公平性和个人名誉造成损害，还可能对国家的形象及食品安全声誉造成负面影响。目前，来源于肉类食品的饮食污染、其他食品或药物误服而导致的食源性兴奋剂困扰事件层出不穷。

珀金埃尔默公司此次与十四运会和残特奥会食品安全保障相关单位通力合作，参考《动物源性食品中克伦特罗等48种兴奋剂的测定 液相色谱-串联质谱法》，采用QSight220三重四极杆液质联用系统成功开展了食源性兴奋剂的检测项目。 以高水平服务、高效能保障，坚决牢守食品安全底线，为赛会成功举办提供坚实安全保障。

珀金埃尔默48种兴奋剂检测解决方案

珀金埃尔默公司可提供完整方法包，一键导入方法，可通过Time Managed MRM进行准确测定。

简单易操作的软件界面，助力快速完成测定

48种化合物EIC叠加谱图

部分化合物MRM谱图

珀金埃尔默QSight三重四级杆液质联用系统具有其*的双离子源技术，及其优异的抗污染免维护特色，使其在应对高通量的复杂食品样品检测时，稳定应用，无需维护，大大提高样品通量，顺利完成检测任务。