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果实硬度计判断水果成熟度

时间:2023/3/20阅读:312
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       说起如何判断水果的成熟度,鲜少有人能给出一个准确的指标。因为长久以来,我们对于水果是否成熟的鉴别往往是基于人工感官感受的,这不仅存在着较大的主观性,难以定量定性的分析;还浪费了大量的人力和时间,增加了生产成本的投入,两败俱伤。

       而且人工判别的误差也是在所难免的。以苹果为例,其采收时间既不应过早,也不应过晚。因为过早就会导致品质差、产量低,且很容易发生植物病害。而太晚的话,果肉就会变绵,在减淡了风味的同时还容易造成腐烂、变质。因此,确定适宜的采收时间很是关键。但由于人工感受的限制因素颇多,所以需要使用更为科学、客观的测定方式,那就是果实硬度计。

       果实硬度计能系统、全面、科学的对水果的硬度作出检测,以此来判断水果成熟度。它配备多种探头和新型力度感应装置,能够行之有效的测量苹果、梨、草莓、葡萄等果实的硬度。对于果树科研部门,果品公司,果树农场,大专院校等单位的果实培育良种,收获储存,出口运输和加工具有重要作用。该仪器体积小、重量轻,读数直观,携带方便,可以实时进行现场检测,也避免了因样品运输不当造成了果实二次破坏,保障了结果精度,为维持水果交易市场的稳定秩序做出了显著的贡献。


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