随着健康饮食习惯的深入人心，水果对人体健康的益处逐渐为人所重视起来。水果中丰富的维生素族群不仅可以增强人体的抵抗力，还增加了细胞的活力，对于加快新陈代谢、调节内分泌水平都有着举足轻重的作用。
而在水果的种植过程中，虫害却是无法逃避的一个问题。尤其是对于一些含糖量高、甜度大的水果来说，其虫害发生的可能性要更高。正因如此，喷洒农药就成为了水果种植中不能缺少的关键步骤，而这也就不可避免的造成了农药残留。
含农残的水果一旦被人体大量食用后，会加重肝脏的排毒负担，破坏肝脏的功能，甚至可能会产生畸形怪胎。更可怕的是，残留在水果上的农药往往都不溶于水，这就意味着即便是在食用前用水清洗过也无济于事。再加上农残物质含量细微，普通人根本无法通过外表来判别其是否农残超标。因此，为了保护我们的身体健康安全，就需要便携农残检测仪来帮助我们进行判断了。
便携农残检测仪所采用的酶抑制率比色法能够对水果中的农药含量进行系统化的检测，所得结果直观清晰，公正客观，精度高。而且不同于传统检测方法漫长的检测周期和冗杂繁琐的过程，便携农残检测仪加大了检测的掩盖面，每个样品都分由程序控制独自工作，大大增强了检测效率。
不仅如此，该仪器携带方便，可不受时间和地点限制的开展检测工作，便于果农及果品生产商及时现场自检，在保障水果品质和产量的同时，从种植上规避了农残超标问题，实现了农业经济效益的长久、稳定、健康的发展。
