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VELP食品油脂氧化分析仪

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产品型号OXITEST

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厂商性质其他

所在地广州市

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更新时间：2023-01-15 09:33:31浏览次数：198次

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产品简介

产品介绍：食品中油脂自动氧化是导致食品货架期缩短的一个很重要的因素，它会使食品产生不良气味（恶臭）

详细介绍

产品介绍：

食品中油脂自动氧化是导致食品货架期缩短的一个很重要的因素，它会使食品产生不良气味（恶臭）。OXITEST油脂氧化分析仪根据食品在室温密闭条件，氧气未过压环境下短时间内保持相对稳定，当升温加压时，食品自身对油脂的氧化的阻碍作用将减弱。这个仪器记录了食品氧化过程的氧压变化，通过这个方法可以知道食品油脂氧化的稳定性。

产品优势：

1.适用于包含油脂的食品，固体或液体，包含蔬菜和动物组织。
2.直接检测食品，不需要对油脂进行分离处理。
3.根据检测的食品不同，检测用时从几小时到几天。检测结果能够评估食品氧化过程的稳定性。
4.有两个反应室，可以同时对同一种食品进行两个平行实验，或者同时分析两种不同的食品（采用同样的温度和氧压条件）。

国际标准方法：

1.美国油脂化学协会AOCS 标准方法 Cd 1 2b-92
2.ISO 6886:2004《动、植物油脂——氧化稳定性的测定（加速氧化试验）》
3.中国国标（起草中，等同引用ISO 6886:2004）

技术参数：

1.温度范围：室温-110℃
2.压力范围：0-8bar
3.氧化反应仓：2个
4.样品槽数量：6个
5.单个氧化反应仓样品槽数量：3个
6.单个样品容量：35ml

关键词：氧化分析仪标准