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| 改良Giolitti-Cantobi肉汤配方：（g/L） | |
| 蛋白胨 牛肉浸粉 酵母浸粉 * 氯化锂 *** * 丙酮酸钠 吐温80 pH值6.9 ± 0.2 | 10.0 5.0 5.0 1.2 5.0 5.0 20.0 3.0 1.0 25℃ |
| 改良Giolitti-Cantobi肉汤原理： | |
| 蛋白胨和牛肉浸粉、酵母浸粉提供氮源、维生素和生长因子；***维持均衡的渗透压；*为可发酵糖类；吐温80能中和防腐剂，并能起到在乳浊液中分散物质的功能，吐温80可中和酚、六氯酚、福尔马林。 | |
| 用法： | |
| 称取本品 5.42g,加热溶解于 100ml 蒸馏水中,分装20×200mm 试管,每管 19ml, 121℃高压灭菌 15 分钟,冷却至50℃左右时,加入过滤除菌的 3.5% 亚碲酸钾溶液 0.3ml,混匀,备用。 | |
| 质量控制： | |
接种 100-1000 个*,在 37℃培养 40-48 小时,应生长良好,溶液变成黑色。 | |
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