β-N-乙酰氨基葡萄糖苷酶可水解β-N-乙酰氨基葡萄糖苷，也能水解β-N-乙酰氨基半乳糖苷。该酶广泛存在于各种组织器官、体液、血细胞中，是溶酶体中的一种酸性水解...

无机焦磷酸化酶*，质量保证。

尿*抑制剂*，质量保证。

蛋白酶S*，质量保证。

胺氧化酶一种活性蛋白。其主要作用是将氨基酸等形成的各种胺进一步氧化还原。zui适pH7.0（乙胺）、低于或等于60℃时该酶稳定，KM（乙胺）为0.088毫摩/升...

变旋酶*，质量保证。

5-溴-3-吲哚基-β-D-吡喃半乳糖苷*，质量保证。

氨肽酶抑制剂盐酸盐*，质量保证。

磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶（Phosphoenolpyruvate carboxylase, PEPC）为催化磷酸烯醇式丙酮酸与二氧化碳反应生成草酰乙酸呈不可逆反应...

葡萄糖脱氢酶高等动物（牛、羊、狗、猫等）的肝脏及弱氧化醋杆菌（Acetobacter subaxydans等）中存在的一种酶。

蔗糖酶又称“转化酶“。糖苷酶之一，（invertase）（β-D-呋喃果糖苷水解酶）（fructofuranoside fructohydrolase）（EC....

单宁酶又称鞣酸酶。一种单宁酰基水解酶，该酶对带有两个*基的酸，如鞣酸具有水解作用。该酶可由霉菌，如黑曲霉、米曲霉生产。可用于处理啤酒中单宁、蛋白质，使其澄清透明...

植酸酶即肌醇六磷酸，作为磷酸的储存库，广泛存在于植物中。由于矿物质结合在蛋白-植酸-矿物元素复合物中，因此就降低了某些植物性食物和一些植物蛋白分离物中矿物质的营...

LAP是一种蛋白酶，肝内含量很丰富。肝内外胆淤时，LAP活力显著增高，尤其在恶性胆淤时，其活力随病情进展而持续增高。试剂对肝道梗阻及胰腺癌的诊断有价值。肝坏疽、...

蔗糖磷酸化酶*，质量保证。

脂肪氧化酶是一种含非血红素铁的蛋白质，专一催化具有顺、顺-1,4-戊二烯结构的多元不饱和脂肪酸加氧反应，氧化生成具有共轭双键的过氧化氢物。它广泛存在于高等植物体...

D-乳酸脱氢酶*，质量保证。

甘油激酶在脂肪细胞中，因为没有，所以不能利用脂肪分解产生的甘油，只有通过血液循环运输至肝、肾、肠等组织利用。在（glycerokinase）作用下，转变为3-磷...

普鲁兰酶是一类淀粉脱支酶，因其能专一性水解普鲁兰糖（ pullulan，麦芽三糖以α-1，6糖苷键连接起来的聚合物） 而得名，属*类，能够专一性切开支链淀粉分支...

肌酸酶通常存在于动物的心脏、肌肉以及脑等组织的细胞浆和线粒体中，是一个与细胞内能量运转、肌肉收缩、ATP再生有直接关系的重要激酶[1,2]，它可逆地催化肌酸与A...