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溶菌酶（蛋清）保存                    
〖英文名称〗：Lysozyme(Chinken egg) ；Glycanohydrolase；Mucopeptide-N-acetylmuramoylhydrolase；Lysozgme chloride；Muramidase                    
〖其他名称〗：脆壁质酶；球蛋白G；N-乙酞胞壁质聚糖水解酶                    
〖号〗：12650-88-3                    
〖级别〗：BR                     
分子量：14300                    
活力：≥20000u/mg                     
PH：3.5～6.5                    
水分：≤5.0%                    
总氮量：15～17%                    
〖〖性状〗(以下信息仅供参考)〗：白色冻干粉。从鸡蛋清中提取分离的溶菌酶是由18种129个氨基酸残基构成的单一肽链。它富含碱性氨基酸，有4对二硫键维持酶构型，是一种碱性蛋白质，其N端为赖氨酸，C端为亮氨酸。蛋清溶菌酶是C型，是已知的zui耐热的酶，适宜pH5.3～6.4                    
〖用途〗：本品仅供科研，不得用于其它〖用途〗。(以下〖用途〗仅供参考)是一种能水解致病菌中黏多糖的碱性酶。主要通过破坏细胞壁中的N-乙酰胞壁酸和N-乙酰氨基葡糖之间的β-1,4糖苷键，使细胞壁不溶性黏多糖分解成可溶性糖肽，导致细胞壁破裂内容物逸出而使细菌溶解。溶菌酶还可与带负电荷的病毒蛋白直接结合，与DNA、RNA、脱辅基蛋白形成复盐，使病毒失活。可分解溶壁微球菌、巨大芽孢杆菌、黄色八叠球菌等革兰阳性菌。                    
〖保存〗：2～8℃        

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避光、干燥阴凉处封闭贮存,严禁与有毒、有害物品混放、混运。本品为非危险 产品可按一般化学品运输,轻搬动轻放,防止日晒、雨淋！受热、受潮、受光后易丧失活力,保存期短,因此贮存和运输条件比较苛刻。?
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