甲醛是一种毒性较强、可以破坏生物细胞蛋白的物质，可引起人体过敏、肠道刺激反应、食物中毒等疾患。食品在生产、加工与运输环节，一般不容易被甲醛污染。某些食物本身存在...

当人食用残留*（瘦肉精）的肉产品后会引起心动过速、低血钾、低磷酸盐血症、肌肉震颤、头晕、失眠甚至瘫痪等症状。国家已明令禁止*在动物饲养中使用。瘦肉精检测卡用于检...

以纸片作为载体做成卡片形式，通过显色剂与游离脂肪酸或过氧化物进行反应，其在纸片上显色的程度与游离脂肪酸或过氧化物的含量成正比，以此达到酸价或过氧化值的半定量。

我国允许使用的食用色素（着色剂）有 50 多种，而已知的非食用色素有 3000多种，要想检测区别出每一种色素需要付出相当大的工作量。本方法只是非食用色素筛选方法...

一些不法商贩为了谋取私利，在红葡萄酒中添加酸度调节剂、着色剂、甜味剂、增稠剂以及香料等勾兑劣质红葡萄酒，扰乱了市场，损害了消费者的利益。本速测盒适用于掺假葡萄酒...

在肉品过程中，蛋白质分解时产生氨 (NH3) 和胺类 (R － NH2) 等会结合生成肉毒胺。肉毒胺与肉过程中同时产生的有机酸结合就会形成挥发性的盐基态氮存在于...

亚硝酸盐主要指*，*为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。外观及滋味都与食盐相似，并在工业、建筑业中广为使用，肉类制品中也允许作为发色剂*使用。由亚硝酸...

过氧化苯甲酰是面粉增白剂的主要成分。在小麦粉中添加过氧化苯甲酰 , 破坏了小麦粉中的营养成分 ; 其分解产物苯甲酸 , 在面粉中不具有防腐作用 , 却能增加肝脏...

甜蜜素经酸化后与显色试剂反应，生成一种乳白色沉淀，稳定性较好，而且混浊度与溶液中甜蜜素的含量成正比。

表面测定法（粗筛法）1. 擦去蔬菜表面泥土，滴 2-3 滴洗脱液在蔬菜表面，用另一片蔬菜在滴液处轻轻摩擦。2. 取一片农药残留检测 卡，将蔬菜上的液滴滴在白色药...

亚硝酸盐主要指*，*为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。外观及滋味都与食盐相似，并在工业、建筑业中广为使用，肉类制品中也允许作为发色剂*使用。由亚硝酸...

总硬度快速检测试剂盒分析盒产品特点：★不需要任何设备，采用目视比色法或数滴法进行测量。★适用于家庭饮用水、企业用水、养殖用水等各种水质的现场水质分析。★使用方法...

余氯快速检测试剂盒：生活饮用水、水产养殖、环境保护、废水检测、酒店洗剂检测、食品企业用水检测、纺织印染水质检测、养观赏鱼水质检测、等多种水质的现场快速检测。

氨氮快速检测试剂盒：生活饮用水、水产养殖、农田灌溉、环境保护、废水检测、电镀污水检测、酒店洗剂检测、食品企业用水检测、纺织印染水质检测、养观赏鱼水质检测、卫生防...

臭氧快速检测试剂盒：生活饮用水、环境保护、食品企业用水检测、卫生防疫水质检测等多种水质的现场快速检测。用于测定水样经臭氧处理后剩余臭氧的浓度

铬快速检测试剂盒：生活饮用水、水产养殖、农田灌溉、环境保护、废水检测、电镀污水检测、纺织印染水质检测、卫生防疫水质检测等多种水质的现场快速检测。

磷酸盐快速检测试剂盒：生活饮用水、水产养殖、农田灌溉、环境保护、废水检测、食品企业用水检测、卫生防疫水质检测等多种水质的现场快速检测。

适用范围：硫化氢快速检测试剂盒：水产养殖、农田灌溉、环境保护、废水检测、食品企业用水检测、卫生防疫水质检测等多种水质的现场快速检测。

硫化氢快速检测试剂盒：水产养殖、农田灌溉、环境保护、废水检测、食品企业用水检测、卫生防疫水质检测等多种水质的现场快速检测

铁快速检测试剂盒：生活饮用水、水产养殖、环境保护、废水检测、电镀污水检测、食品企业用水检测等多种水质的现场快速检测。