我国的食品安全状况不容乐观，食品安全事件频发，导致人们对于饮食越来越担忧，有一部分人抱着不干不净吃了没病的心思，但是更多的人加入到维护食品安全的行动中来，从自己做起，减少非法添加剂、药物的使用，但依然有一些存在这些物质的食品流传到市场上，所以我们依靠专门的检测仪器避免这种情形发生。  
食品安全的重点在于将危害食品安全的要素及时的剔除出去，所以检测技术非常重要，多功能食品安全检测仪可以对非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等现场完成定性定量检测，提高食品安全管理水平，使其*使用实际工作的需要。  
1、我们首先按照试剂说明书来配制【对照液】和【样品液】，在配置的过程中一定要注意准确，这样在测试时才更能反应实际结果。  
2、将【对照液】放入1号对照通道，将【样品液】放入其他通道，点击【样品名称】列的空白处选择【样品名称】，确认好反应时间，点击【检测】进度条完成后，显示检测结果。  
我们通过食品安全检测可以发现食品加工生产中的各种问题，少数企业的在食品加工中滥用食品添加剂，甚至使用非法添加物，这些物质的危害性大，不仅如此，食品原料的源头如农产品和畜禽产品很大程度上造成了食品问题的发生，在这些产品中，对人体有害的物质被使用，再加上检测水平降低和管理力度不够，一直没有得到全部改善。  
我们需要加强食品安全问题方面的宣传，培养全民养成食品安全的意识，尤其是食品行业的从业者，同时检测制度的*确立，可以保证食品加工、流通过程中的危险性降低，让检测工作更加有效率。