HM-RS猪肉水分检测仪主要用于快速猪肉、牛肉、鸡肉等动物肉类水分含量，从而判断所测样品是否为注水肉，该仪器设计精巧，单手可持，仪器可根据测定对象的品种，设定相应的判断标准值。

一、HM-RS猪肉水分检测仪产品特点：  
1、便于携带，单手可持；  
2、可根据测定对象的品种，设定相应的判断标准值；  
3、操作简便，检测人员无需专业技能知识；  
4、检测时间短，每个样品2分钟内出结果；  
5、检测试验无需其他耗材及试剂。  
二、HM-RS猪肉水分检测仪技术参数：  
l测量对象：畜禽鲜肉（猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等）  
l测量范围：65～85%  
l采样时间：一次采样时间<1s  
l采样次数：每10次采样或1次采样输出一次测量结果  
l测量误差：在70~78%范围内≤1.0%  
l重复性误差：在70~78%范围内≤0.5%  
l声光报警：超标报警  
l标准设定：可设定每个品种的判断标准。  
l电源：交直流两用  
l触摸式按键  
l功耗：45mW  
l仪器外型：167×70×30mm  
l显示：蓝色背光LCD  
l使用环境温度：0~40℃  
l使用环境湿度：20~90%RH  
lUSB接口