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食品检测实验室设备可分为食品检测仪器和实验室常用设备两大类。

食品检测仪器

1、食品安全检测仪:可检测农药残留、食品添加剂、兽药残留等

2、农残检测仪:检测样品里农药的残留情况。

3、食用油检测仪: 检测酸价、过氧化值、芝麻油纯度等

4、食品添加剂检测仪:检测甜蜜素、山梨酸钾、吊白块、等项目。

5、重金属快速检测仪:检测镉、铅、汞、砷、镉、铝、钴等重金属

6、兽药残留检测仪:可定量快速检测孔雀石绿、黃曲霉毒素等

7、便携式微生物检测仪:用于食品中的活菌总数、大肠杆菌、绿脓杆菌、沙门氏菌、链球菌、酵母菌等微生物的快速

检测

8、水分测定仪:检测食品、液体等里面的水分

9、酶标仪:读取酶联免疫试剂盒的反应结果，检测项目有乙肝五项、爱滋病检测、优生优育系列检测、激素检测等。

10、微生物限度检测仪:适合于制药厂、食品生产机构、水厂、环境检测机构使用的，用于水中微生物限度检测的过滤装置