休闲千叶豆腐需要千叶豆腐白胚切片进行卤煮，包装成小包装的开袋即食的休闲小零食。这种产品虽然使用的设备比较多，但是成品的价格也是在20多元钱一斤，做休闲的千叶豆腐，冷冻的也是需要做的，同样的设备，可以完成不同的生产。
休闲千叶豆腐全套设备斩拌机
1、型号：80变频型；
2、一次zui大装料：60公斤；（很多厂家装料为50公斤）
3、外置变频器与电器元件：降低设备的故障发生率，延长设备的使用寿命；（其它厂家有很多为内置，故障发生率高）
4、变频器：定制易驱牌，动力足；
5、电器：法国施耐德电器；（很多厂家一般会选普通的或者国产正泰电器）
6、轴承：瑞典SKF轴承；（很多厂家一般会选择国内轴承）
7、电机：国标开元纯铜线变频电机；
8、斩拌刀：天津定制；（其它厂家很多为肉类斩拌刀生锈）
9、斩拌锅材质：不锈钢304材质，不生锈；（有很多厂家选择201材质，不符合食品卫生要求）
10、挡料部分：加装三组挡料系统，在设备zui大装料时，保证设备的后面与侧面不漏料（其它厂家不具备，会漏料，且装料不足60公斤）
11、核心：刀轴部分，采用六层防水，密封性好，刀轴使用寿命长（这部分是核心，有些生产厂家的轴承用不住，就是整个刀轴部分设计不合理，所以频繁更换轴承也用不住，究其原因是因为设计不合理导致）
12、功率：主电机+锅电机+出料电机：14KW；
13、主机尺寸：2000*1100*1400mm；
14、安装尺寸：3000*2500*2000mm；
诸城金博威食品机械新式半自动千页豆腐、鱼豆腐切块机单机操作优势：
1、刀片定制，超薄1mm厚，双面开刃，锋利切割后光滑平整无毛刺；
2、气缸根据成型盘与切割后尺寸设计为加大气缸160*300型双缸，保证切割顺畅阻力小。
3、模具：可自由更换，一种尺寸一套模具，可切割鱼豆腐，千页豆腐，QQ豆干，千张凉粉及相关特性的物料；
4、带有小工作台，翻盘用，操作方便；
5、配有刮板与气动工具，每天工作完毕后后一块掉不下去，配合两种小工作操作；
6、气缸全部罩住，美观，安全，实用，防止进水；
7、单机可带斜坡，可不带斜坡直接接料车操作，也可配带传送带使用；或者推拉式放料。
8、采用手柄式旋转切割方式，操作方便；
9、整机采用不锈钢304材质制成，不生锈，符合卫生要求。
输送方式： 不锈钢网带+机链
加热方式：电加热式+运风
温控系统：
1、温度范围：室温50-220度（可任意设定所需温度）
2、温控制器：采用RKC 70型温度控制器。
3、温控精度：±1%℃
4、温度均匀度：±3℃（加热空炉上中下测试）
炉体结构及用料：
1、内箱不锈钢板，四周折合焊接架工成型。
2、外箱采用不锈钢板，四周折合焊接架工成型。
3、保温材料:环保高温棉。
4、边密封：采用耐高温纤维带迫紧密封经久耐用。
设备尺寸：1200*6500*2400
网带宽度：800
热风循环电机：90KW
