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广州微卓测控科技有限公司
初级会员 | 第6年
降低水分活度的方法2020/07/04
水活性定义bai为物质中水分含量的活性du部分或者说自由水。它影响zhi物质物理、机械、化学、微生物特dao性,这些包括流淌性、凝聚、内聚力和静态现象。降低食品中水分有两种传统方法,即干燥和加盐或糖结合水分子。干燥是食品防腐古老的方法之一。除防腐之外,干燥产生了食品的自身特性,如同发酵。世界上很多地方还在用开放式空气干燥,一般而言有四种基本干燥方法。热空气干燥----用于固体食品如蔬菜、水果和鱼喷雾干燥----用于流体和半流体如牛奶真空干燥----用于流体如果汁冷冻干燥----用于多种产品另一种
什么叫水活度?2020/07/04
水活度:微生物生长的环境中水的有效性,即aw=Pw/P0w式中Pw代表溶液蒸气压力,P0w代表纯水蒸气压力。aw过低时,微生物生长的迟缓期延长,比生长速率和总生长量减少。微生物不同,其生长的适aw不同。一般而言,细菌生长适aw较酵母菌和霉菌高,而嗜盐微生物生长适aw则较低。利用其原理可腌渍食品或干燥包藏。微生物的生长必需水,bai但结合在分子内du的水不能被微生物利用,只有zhi游离的水才能被利用。水的活度dao指在一定温度和压力下,表示能被微生物利用的实际含水量,为物质中水分含量的活性部分或者
水分活度对微生物的影响2020/07/04
食品中各种微生物的生长发育是由其水分活度而不是由其含水量决定的。食品的水分活度决定了微生物在食品中萌发的时间、生长速率及死亡率。细菌对水分活度敏感。水分活度﹤0.90时,细菌不能生长;酵母菌次之,水分活度﹤0.87时大多数酵母菌受到抑制;霉菌的敏感性差,水分活度﹤0.80时大多数霉菌不生长。水分活度﹥0.91时,微生物变质以细菌为主;水分活度﹤0.91时可抑制一般细菌的生长。在食品原料中加入食盐、糖后,水分活度下降,一般细菌不能生长,但一种嗜盐菌却能生长,就会造成食品的腐蚀。有效抑制方法是在10
食品水分活度对保质期影响2020/07/04
食品中存在着氧化,褐变等化学变化,食品采用热处理的方法可以避免微生物腐蚀的危险,但化学腐蚀仍然不可避免。食品中化学反应的速率与水分活度的关系是随着食品的组成、物理状态及其结构而改变的,也受大气组成(特别是氧的浓度)、温度等因素的影响。水分活度对脂肪氧化酸败的影响:水分活度高,脂肪氧化酸败变快。水分活度为0.3-0.4时速率较慢;水分活度﹥0.4时,氧在水中的溶解度增加,并使含脂食品膨胀,暴露了更多的易氧化部位。若再增加水分活度,又稀释了反应体系,反应速率开始降低。水分活度对美拉德反应的影响:水分
净化车间工程如何规划2020/07/03
净化车间的修建规划和净化空调体系有密切关系,净化空调体系既要遵守修建总体规划,修建规划也要契合净化空调体系的准则,才干充分发挥相关功用的效果。净化空调的规划者不只要知道修建规划以思考体系的安置,而且要给修建规划提出需求,使其契合净化车间原理。一、净化车间的平面规划净化车间通常包含净化区、准净化区和辅佐区三有些。净化车间的平面安置能够有以下几种方法:外廊环绕式:外廊能够有窗和无窗,兼作观赏和放置一些设备用,有的在外廊内设值班采暖。外窗有必要是双层密封窗。内廊式:净化车间设在外围,而走廊设在内部,这
步入式恒温恒湿房建设的四大要点2020/07/03
步入式恒温恒湿房建设的四大要点步入式恒温恒湿房高精度的控制要求更需要考虑是否能够达到目标的要求?各种环境的的因素是否考虑到、考虑全,要达到制冷、加热、加湿、除湿的效果,所以在设计和选择的时候,它的控制能力必须是足够大的,也要稍有些裕量,这是至关重要的。广州微卓公司提供的罗卓尼克恒温恒湿传感器和暖通产品,高精度、高稳定性等特点步入式恒温恒湿房建设需考虑以下四大要点:1、步入式恒温恒湿房装修:要求严格的保温隔湿性能,建议实验室四个立面采用彩钢复合板,顶和底面采用PE保温板进行保温隔湿处理;对于透视窗
记录器2020/07/03
HygroLogHL-NT3温湿度记录器能外接两个探头,其他探头可以通过底座连接。HygroLogHL-NT湿度,露点和温度数据记录仪可与任何HygroClip2探头一起使用。HL-NT可以监控多达7个探头以及多两个外部开/关触点,如门禁。当与经过验证的ROTRONICHW4软件一起使用时,HygroLogHL-NT数据记录仪符合FDA21CFRPart11部分关于电子数据记录和电子签名(ERES)的要求。HW4软件可以在多台PC上显示来自多个数据记录器的数据,并可以在其中一台PC上集中记录来自
多功能手持表-水活度仪2020/07/03
HP23-A手持表是ROTRONIC的一款产品。除了可以测量温湿度外,还可以计算所有湿度学参数并提供多种附加功能。HP23-A还是一个功能完备的数据记录器,只需要简单的按下按键就可以记录测量数据。此外,通过通讯线所有ROTRONICAirChip3000系列变送器都可以用HP23-A进行校准。应用用于HVAC、制药行业和楼宇建筑管理系统、博物馆、仓库及其它许多领域中的便携式应用特点•能记录10,000个数据记录(含日期,时间,批号)•可连接所有ROTRONICHC2探头或模拟第三方探头的两个探头
低露点探头技术2020/07/03
低露点探头。可靠的微量水分测量。低温露点探头采用了新的Airchip4000技术,连同Hygromer®ldp-1露点传感器,在2秒的测量间隔时间内从8000个点的平均值中计算测量结果,提供高质量的测量解决方案。应用领域低温露点探头可用于压缩空气系统,冷冻干燥机、吸附干燥机。ROTRONIC为具有ATEX要求的环境提供EX证书的探头。附件通过合适的采样室可以将空气流量限定在露点测量点上,并提供快速连接接口,有POM和不锈钢两种材质可选,可定制。高度精确的露点温度测量承受压力达100个大气压HYG
洁净室无尘面板温湿度变送器2020/07/02
配有用于压差测量的膜片传感器的无尘面板是一种高品质的设备。根据GMP的要求验证,经过精心设计,CRP5在实验室和无尘室的应用上进行了优化。光学按键、磁体安装、可移动HC2-CRP湿度和温度探头使清洁工作变得更有效和实际。多达6个测量值和信息可以通过其图形化的颜色显示。显示的颜色可单独调整。如出现断层或超出极限值的情况会报警,警报信息高亮显示在CRP5的显示器上,也可通过网络通讯协议、以太网或继电器以数字形式传递。由于其具有模拟和数字通信的能力,CRP5很容易集成在任何监控系统。CRP5全面的功能
温控水活度仪2020/07/02
温控水活性仪.温度稳定测量AwTherm是ROTRONIC提供的一种专业实验室仪器,专门用于食品、化妆品、药品行业的温控水活性测量。宽范围的温控和水活性测量集成一体,适用于制造和存储过程中对水活性精确测量需求。水活性测量对温度变化反应非常灵敏,稳定的温度可以避免外部温度影响造成测量结果不精确。。测量头可以更换AwTherm的另一个优势是测量头可以更换,这意味着探头或传感器可以进行温度校准或调整以提供高精确度。易于使用AwTherm可独立操作运行流畅,操作简单,清晰度高。如实验室使用该装置时,需要
实验室设备水活性的测量2020/07/02
Rotronic提供实验室设备,多4通道可用于台式或插入式水活性的测量,适用于奶酪,肉,烟草,建筑,动物饲料,烘焙食品,造纸,药品,园艺,农业等行业的水活性测量。验证软件简便、直观、适用于实验室级别的应用。通过PC运行HW4软件,可以提供带有图表和数据记录功能的远程监控系统特点•四通道台式显示表,用于测量水活性、温度和相对湿度•AWQuick功能,快速读取测量结果(典型测量时间4-5分钟)•声音报警提示测量完成•多存2,000组测量数据(包括湿度、温度、日期和时间)在23±5°C时精度±0.00
未来能源保证可再生能源2020/07/02
密析尔仪表正在与荷兰国家计量院VSL,共同参与一个由欧盟和EURAMET的赞助项目,来增加可再生能源的使用。欧盟已经设定了一个目标,到2020年实现20%的能源消耗来自于可再生能源。其中一个项目是从2014年6月开始的沼气计量。其目的是为了用可追溯的方法设计和验证,来确定沼气和生物甲烷中的主要杂质、水分、颗粒物、热值和密度,从而沼气可以作为天然气的主要替代品。VSL主要负责项目中水分和水露点校准测量。作为合作伙伴,密析尔提供了OptiPEAKTDL600水分分析仪用来测试评估。该产品采用先进的激
新型氧分析仪专注于测量锅炉燃烧效率2020/07/02
推出了一款为监测工业锅炉燃烧控制的XZR250氧分仪。它的研发是为了满足客户对仪表成本的控制,以及便于操作的探头设计来应对烟道内的高温。有效的燃烧控制对操作人员来说非常重要,因为它不仅有助于提高燃料效率,而且能确保其排放符合法规。XZR250分析仪采用寿命可达7年(取决于使用的燃料)的氧化锆传感器,使其维护费用降至低。该传感器另一个关键优势在于其快速响应时间,氧浓度90%的变化范围只需不到15秒。同时,它的精度可达<0.25%,可以保证燃烧控制。XZR250安装时无需专门的工具,因而安装简便;同
采样系统2020/07/01
为了确保湿度测量的精确和稳定,使湿度仪处于能*代表被测气体的样气条件下是至关重要的。该样气必须去除污染物,控制在正确的压力和流量下以保证快速的响应。ES10采样系统是安装密析尔仪表的阻抗式露点变送器的配套方案,提供必要的过滤、压力和流量控制等。针对压缩空气、医用气体或工业过程处理控制等应用,该采样系统可以针对性的满足客户和露点仪表的要求。亮点易于使用采样过滤流量控制常压或带压露点气体压力1MPa(10barg)
高纯气露点变送器 / 在线露点仪2020/07/01
在很多超纯气应用,诸如半导体工业中,气体中残余的湿气对于过程处理的正常运作至关重要。一直以来,对湿气的持续追踪测量都是个难点,需要用到复杂的湿度分析仪或者昂贵的分析技术。然而密析尔仪表目前则向市场推出了简单的、经济的、相当有效的方案,用来在线测量露点值,下限低至惊人的-120°C(相当于不到1ppbV)。Pura变送器是基于密析尔仪表多年在阻抗露点传感器生产和校验的专业经验,结合标准工业化的材料和制造流程,打造出的适用于半导体制造行业和超纯气体应用的低价位变送器。亮点测量下限-120°C露点(1
高性能光学露点变送器2020/07/01
高性能光学露点变送器是基于基本的光学露点测量原理,具备十分优异的性能和零漂移的长期稳定性。其测量量程宽,通常温度下,覆盖0~RH。Optidew提供两组线性4-20mA输出和一个串行口通讯,可以通过匹配的电脑或PLC系统或的Optidew数据采集软件来远程操控及观测读数。一个可调的电压释放触点报警使该产品可以参与直接的过程控制。还可以选择订购本地显示模块以指示被测的湿度值。亮点精密的过程露点、%RH和温度测量量程宽露点精度0.2°C(0.15°C可选)露点测量零漂移坚固耐用,IP66(NEMA6
基准、精确、无漂移的湿度测量2020/07/01
高精度露点仪是基于经过验证的基础光学露点测量原理,提供*和无漂移的长期性能。其量程范围非常宽,覆盖常规的0%~RH。OptidewVision提供测量值的显示,两路线性输出加串行口通讯,允许通过匹配的电脑或PLC系统或OptidewVision数据采集软件来进行远程操控和读数。一个可调的电压释放触点报警使该产品可以参与直接的过程控制。亮点基准、精确、无漂移的测量量程宽,相当于-40~90°C的环境温度范围内,湿度覆盖0.5%~RH露点精度±0.2°C(±0.15°C可选)高压型压力大25MPa(
工业应用坚固的温湿度变送器2020/07/01
DT722是一款为过程工业应用,需要对温湿度进行稳定、精确的测量和控制,而设计的坚固的温湿度变送器。亮点专为恶劣条件下精确测量而设计t温度达到150°C不锈钢外壳技术指标性能湿度量程0-RH温度量程-40~+150°C湿度精度温度精度±0.2°C湿度稳定性响应时间T90输入/输出输出信号4–20mA供电电压8–35VDC供电电压影响±0.01%RH/V工况工作湿度探头,外壳,储存10–95%RH(非冷凝)工作温度探头外壳储存-40~+150°C-30~+70°C-40~+75°C机械性能密封防护
先进的便携式露点仪2020/06/30
该便携式露点仪提供快速的现场取样检测,测量大量应用中的露点或水气含量,包括压缩空气、天然气和高压开关保护气等。和其他竞争产品相比,具有ATEX,IECEx,FM,CSA和GOST等多种认证的MDM300能够在相同的工作时间内完成更多的测量任务。轻质、坚固并符合人体工程学的设计和简单易用的用户界面共同保证严酷工业条件下的操作舒适性和实用性。亮点可重复的快速测量,如测量-70°C的露点所需时间少于12分钟允许更高压力的测量,高到350barg电池寿命长:充电后一般多可用48小时直观的应用工具,可以快
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