糕点水分活度仪, 食品水分活度仪,水分活度仪是测量食品、药品等样品的水分活度，目前国家标准*的测量技术为镜面冷凝露点法,该方法具有测量时间短（平均时间3分钟）、准确性高（0.008 aw）以及免校准等特点。该方法可以溯源到国家测量标准.
应用生产过程中的水活性测量多用于质检，如奶酪、肉类、烟草、建材、动物饲料、烘焙食品、造纸、园艺、农业、制药等。
用途:通过测量食品的水分活度，选择合理的包装和储藏方法，可以减少防腐剂的使用，判断食品、粮食、果蔬的货架寿命
XF-5A型主要技术指标及功能
工作环境：温度 -10℃～50℃ 湿度 0～95%RH
显示方式：大屏幕液晶显示 128×64 DOTS
测量范围: 温度 -10～50℃
水分活度 0～1.000aw
测量精度：温度 ±0.3℃
水分活度 ±0.012aw(@23℃±5℃)
活度重复性：±0.008aw
测量时间：①定时：5～40分钟②自动测量
分辨率： 水分活度：0.001aw 温度：0.1℃
8.数据处理：①软件可连接电脑进行操作，适合Windows操作系统
②计算机控制测量可以显示测量数据、曲线，并保存数据
③计算机控制测量自动根据设定品名保存结果数据
9. 可循环记录5000组测量数据
10.校正方式：多点联合校正、单点校正
11.测量点数：1～4点
12.接口：RS232接口或USB接口
13．配置：微型打印机、数据线
14.打印功能：①测量结束打印②实时打印
15.供电电压：100～230VAC 50Hz/60Hz
16.功 耗：小于10W
17.外形尺寸：280×110×300
XF-5A型特点
1.新型进口传感器的应用，保证了全量程都可稳定、准确测量
2.抗化学稳定性，测量结果不受各种挥发性物质的影响，保证了测量结果的真实性，且传感器不会出现钝化现象。
3.软件可显示、保存测量的过程数据、测量曲线、样品名称、测量结果、测量时间等等数据，也可对仪器进行参数设置、读取等操作。软件使操作变得更为方便，数据积累和分析也更容易。
4.可记录5000组测量数据，并可传输到计算机保存。
5.仪器经过严格标定.配置RS232数据接口、USB接口及微型打印机。针式打印机记录，可*保存数据。
6.合理的中文界面，操作简便,被测物无限制，固体、液体，块状物、粉末均可测量
7.测量时间只要4-5分钟。测量和校正结束后有蜂鸣提示
● 快速测量:采用镜面冷凝露点标准方法或其他二级方法测量水分活度，在5分钟或者更短时间内获得测量结果.
● 样品温度可控:由于样品的水分活度会随着温度的变化而改变。所以水分活度仪都需要能够控温，默认是25°C。保证数值的一致性
● 标准溶液:标准溶液有饱和盐溶液和非饱和盐溶液两种，饱和盐溶液的水分活度会随着温度的变化而改变，相对而言，非饱和盐溶液则对温度不是那么敏感，而且可以根据需要配制不同水分活度值的标准溶液。
● 使用简单:无论是实验室科研人员还是生产线上操作人员，都可方便使用
● 维护方便，只需简单清洁即可
● 水活性Aw或者相对湿度学参数显示
