ZMS系列烤肉真空速冷机熟食真空预冷保鲜机-仪表网

公司简介

深圳市中科证大科技有限公司是一家专业从事果蔬真空预冷设备、熟食真空速冷设备、冷库、制冰机、制冷设备、制冷配件、节能环保技术设备研发销售及进出口的综合性企业。

公司主营产品业务有：各种大、中、小型果蔬类真空预冷机、熟食真空速冷机、真空冻干机、各种类型冷库、制冰机等，涉及领域包括：果蔬保鲜、熟食保鲜、肉类食品保鲜加工、超市、采矿、混凝土工程等。

公司所有产品主要设备配件均选用进口优质品牌，受到严格的生产管理及质量控制系统，从原材料选购上做好质量的*道把关，为我们优质的服务体系提供保障。公司所销售的中科证大系列果蔬真空预冷机、熟食真空预冷机、片冰机、冰块机、板冰机、制冷压缩机组等均比常规产品节能10%以上，性价比大大提升！公司所组装安装的冷库制冷工程以其坚固大方、故障率低、耗能少，受到客户的肯定与推崇。

公司以其*的工艺、优良的品质及良好的信誉服务于广大客户。我们的目标是针对客户不同之需求，提供制冷系统解决方案。公司拥有一批专业的技术人才、强大的科研队伍、采用*的生产工艺、严格的质量控制体系和现代化的管理方式，确保所安装每一台设备的高品质性。

公司以市场为导向，以客户需求为动力，不断研制和开发高效、节能的新产品，不断调整产品结构，使产品配置更加合理，为客户提供*质的节能制冷产品！

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真空速冷机能让100℃的食品在10-15分钟内降低到25摄氏度，让25℃的食品在20-30分钟内冷却到0℃，也就是说食品在100℃冷却到0℃只需要大约30-40分钟时间。期间食品都是保持在真空状态，细菌不能够繁殖，从而延长储藏期，保证食品的新鲜营养、卫生和鲜度。

烤肉真空速冷机熟食真空预冷保鲜机产品详情

真空速冷机能让100℃的食品在10-15分钟内降低到25摄氏度，让25℃的食品在20-30分钟内冷却到0℃，也就是说食品在100℃冷却到0℃只需要大约30-40分钟时间。期间食品都是保持在真空状态，细菌不能够繁殖，从而延长储藏期，保证食品的新鲜营养、卫生和鲜度。适用范围：主食类：米饭、面条、馒头、玉米、饺子、寿司、蜜饯等;家禽类：蒸煮鸡鸭、烧烤鸡鸭、盐水鹅等；肉食类：蒸煮猪、牛、羊、兔肉等；鱼虾类：河鱼、海鱼、贝、虾、蟹等；油炸类：油炸食品、炸丸子等；烘焙类：月饼、蛋糕、面包等；馅料类：月饼馅、汤圆馅、调理食品等。中科证大真空速冷机主要特点：1、冷却时间短，熟食品从 90 ℃冷却到常温只需要 10--15 分钟，10 ℃以下需约25 分钟。2、冷却过程在密封真空状态下冷却的熟食品清洁卫生，没有细菌污染。3、冷却温度均匀，真空槽内食品的各部分温度，一直保持均匀下降状态。4、按需要改变冷却温度，可方便地通过调节真空度，得到熟食品冷却所需的温度。5、提高熟食品质量，防止高温下的食品氧化，避开30--70 ℃细菌繁殖期。6、占地面积小，运行时不产生任何污染，可直接装置在熟食品生产现场。

部分产品参考技术参数：

型号	ZMS-06	ZMS-10	ZMS-20	ZMS-25
箱体容积m³	0.6	1.0	2.0	2.5
处理时间	从100度到25度15分钟从100度到10度25分钟	从100度到25度15分钟从100度到10度25分钟	从100度到25度15分钟从100度到10度25分钟	从100度到25度15分钟从100度到10度25分钟
功率（KW）	6	10	20	25
电源	3P/380V/50HZ	3P/380V/50HZ	3P/380V/50HZ	3P/380V/50HZ
定制型	若您所需的技术数据超出参数范围，中科证大专业研发团队为您专业定制

备注：因技术日新月异，以上表内数据如有部分变更，恕不另行通知。

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