肉类安全测定仪可快速鉴别肉类安全2025/01/08

食品安全问题令人堪忧。大量整容肉流入市场，不法商贩为了利益收购大量廉价碎鸡肉，再加入增味剂和染色剂，鸡肉就摇身一变成了鲜红诱人的里脊肉，迅速流入冷库和烧烤摊，令人触目惊心。那么如何辨别整容肉等有安全隐患的肉呢？新鲜肉的鉴别：新鲜肉的表面有一层微微干燥的表皮，肌肉红色均匀，呈浅红色，有光泽，切面稍有湿润而无粘性，肉汁透明；肉质紧密而有弹性，指压后凹陷立即恢复，脂肪为白色。变质肉的鉴别：变质肉的表面过分干燥，肌肉为暗色，有时呈浅绿色或灰色；切面过度潮湿和发粘，肉汁很混浊，肉质松软且无弹力，表面及深层

二氧化硫测定仪能够快速检测分辨硫磺生姜2025/01/08

商贩用硫磺熏生姜，是为了让这些食品更白，使其变的色泽光鲜用硫磺熏生姜，是超范围使用食品添加剂，这种做法肯定是非法的。硫与氧结合生成二氧化硫，遇水后会变成亚硫酸。亚硫酸进入食品，不仅破坏食品中的1，还能使钙形成不溶性物质，影响人体对钙的吸收。游离的亚硫酸对人的胃肠还有刺激作用。如果熏蒸食品使用的是工业用硫，人食用后还会发生更严重的危害。那么如何辨别硫磺姜？一闻：就是检查生姜的表面有没有异味或硫磺味。二尝：是用手抠一小块放在嘴里尝一下，姜味不浓或味道改变的要慎买。三看：是指正常的姜较干，颜色发暗，“

食品添加剂测定仪可快速检测酱腌菜中苯甲酸及甜蜜素含量2025/01/08

酱腌菜是以蔬菜为主要原料，采用不同腌渍工艺制作而成的各种蔬菜制品的总称。酱腌菜的制作多使用高盐、高糖等高渗条件，一方面可以使其具有咸香脆嫩的口感，增加人的食欲；另一方面还可以抑制蔬菜的代谢和微生物的生长，防止其变质。过去酱腌菜主要用于蔬菜的长期保藏，延长其食用周期，如今已经成为深受人们喜欢的佐餐食品之一。酱腌菜中食品添加剂苯甲酸和甜蜜素超标，原因可能为：一是企业为了使产品有更好的卖相或口感或延长保质期，故意超范围、超使用食品添加剂；二是对标准和相关规定的理解不到位，没有正确掌握各食品添加剂的使用

二氧化硫测定仪可快速识别硫磺熏蒸玫瑰花2025/01/08

玫瑰花属于药食两用原料，作为药材对人体具有一定功效，也可以作为食品——代用茶来食用,根据公布的药食同源原料目录，玫瑰花既属于中药材也属于食品。硫磺是我国允许使用的食品添加剂，对食品具有漂白、防腐等功能。按照我国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》GB2760-2014的规定，硫磺允许用于熏蒸水果干类、蜜饯凉果、干制蔬菜、经表面处理的鲜食用菌和藻类、食糖、魔芋粉等食品类别。被硫磺熏蒸过的食品，允许有一定的二氧化硫残留，上述允许熏蒸的食品中二氧化硫的残留量从100mg/kg到900mg/kg不等。

亚硝酸盐快速测定仪可快速鉴定开水中的亚硝酸盐2025/01/08

亚硝酸盐是自然界中普遍存在的一类含氮无机化合物，可作为食品添加剂应用于肉制品中。常见的亚硝酸盐主要有和亚硝酸钾。饮用水里的亚硝酸盐，一般是由水中原有的硝酸盐转化而来的。一般来说，合格的饮用水中硝酸盐含量是很低的，国家标准《生活引用水卫生标准》(GB5749-2006)中规定，饮用水中硝酸盐(以氮计)的限值为10毫克/升，当地下水源限制时为20毫克/升。在饮用水反复烧开后，由于高温缺氧，部分硝酸盐转化为亚硝酸盐。另外，由于水的蒸发，也会导致亚硝酸盐浓度增加。事实上，在日常生活中，把饮用水反复加热几

甲醇快速测定仪可快速检测假酒中的甲醇含量2025/01/08

近些年，常常见到各种新闻媒体发表相关假酒造成的各种各样损害身体健康的信息内容，那到底是如何一件事情呢？要怎么才能在喝酒的情况下辨别假酒呢？假酒中含有大量甲醇，喝到假酒而危害主要是因为甲醇造成的。甲醇是一种有机溶媒，常被用来添加于石油、工业用酒精或其他工业原料中。由于甲醇的价格便宜，所以有一些人会在饮用的酒中添加甲醇，便是所谓的假酒，来降低酿酒成本以获取利润。甲醇对人体的危害健康危害甲醇被大众所熟知，具有危害性。工业酒精中大约含有4%的甲醇，若被不法分子当作食用酒精制作假酒，饮用后，会产生甲醇危害

食品添加剂测定仪可快速鉴别食品添加剂含量2025/01/08

食品添加剂指为改善食品品质和色、香、味以及防腐和加工工艺的需要，加入食品中的化学合成或天然物质。各种食品添加剂在食品中起的作用各不相同。批准使用的食品添加剂，都要经过风险评估，保证人体食用安全。因此，按照规定适量使用食品添加剂是安全的，不会对人体健康产生影响，但滥用（包括使用未经允许的品种和超范围、超量使用），则有可能产生危害。目前将食品添加剂分成如下几类：食用色素、食用香精、甜味剂、营养强化剂、防腐抗氧保鲜剂、乳化增稠剂、品质改良剂、发酵制品等。以下对见的食品添加剂做一个简单的介绍。食用色素天

深芬仪器食品安全测定仪可鉴别日常几种问题蔬菜2025/01/08

食品安全“保卫战”是一场持久战，日常生活中学会鉴别安全食品非常重要，下面这几招鉴别问题蔬菜的方法，简单实用，值得学习。一、生姜脏点好毒生姜皮薄色浅发亮问题蔬菜：生姜存在问题：不良商贩将品相不好的生姜用水浸泡后，使用有毒化工原料硫磺进行熏制，以便看起来更水嫩，颜色更黄亮，就像刚采摘的一样。辨别方法：看：“脏”点的。姜在窖藏时埋在沙土里，要想买到放心的生姜，是上面沾点泥。“毒生姜”一般要先洗后熏。熏过的姜不仅干净，而且颜色浅，水嫩嫩的，发亮，皮薄，轻轻一搓皮就掉了。正常的姜则颜色发暗、发干。闻：就

深芬仪器食品添加剂测定仪教您辨别腐竹真假2025/01/08

腐竹这类豆制品一直深受“吃货”们的喜爱。然而，一些商家为了增加腐竹的卖相与口感，在腐竹的生产过程中掺入化学添加剂，制成了“毒腐竹”。正常腐竹泡过的水黄而不浊加“吊白块”的表面像打了一层蜡。“吊白块”常用于工业漂白剂、还原剂等，又称雕白粉。它是一种强致癌物质，对人体的肺、肝脏和肾脏损害极大。在腐竹生产过程中添加“吊白块”的目的是改善产品的外观和口感，使其变白、变韧、爽滑、不易煮烂。硼砂为硼酸钠的俗称，我们熟悉的如消毒剂、保鲜防腐剂、陶瓷的釉料和玻璃原料等，就是用其制成。在腐竹生产过程中添加硼砂，主

多功能食品添加剂测定仪可快速检测儿童食品添加剂是否应用规范2025/01/08

儿童是国家的未来，儿童食品安全健康也是人们关注的一个重要问题，除了儿童食品卫生问题备受各界关注，更令人担忧的是对儿童成长危害更为长远的—儿童食品滥用添加剂问题,据儿童食品专家反映，对儿童危害的食品添加剂主要有5种：人工合成色素、增香剂、阿斯巴甜、防腐剂、亚硝酸盐和甲醛。虽然在国家规定范围内使用添加剂并不违法，但对于儿童来说,加得越少越好。膨松剂、增味剂、酸味剂、香料等都是儿童食品中常见的添加剂。由于儿童发育还不完善，对有害物质的耐受性就特别低。在儿童生长发育的过程中，由于食品的不安全因素，对儿童

农药残留测定仪带您了解农药残留2025/01/08

1、什么是农药残留？农药残留是指农药使用后残存于生物体、农产品（或食品）及环境中的微量农药，除农药本身外，也包括农药的有毒代谢物和杂质，是农药及其他相关物质的总称。残存的农药残留数量称为残留量，以每千克样本中有多少毫克（mg/kg）表示。农药残留是施药后的必然现象，但如果超过残留标准，会产生对人畜不良影响或通过食物链对生态系中的生物造成毒害的风险。2、是否所有农产品都有农药残留？农业生产过程中常常发生病虫草害危害，因此，需要用农药进行防治，只不过有的有机农业使用天然的生物农药，所以，几乎所有农产

霉菌毒素测定仪可快速检测食物中霉菌含量2025/01/08

霉菌大家都不太陌生，比如放了好几天的水果、饭菜，好几天没使用的拖把中都能见到霉菌。霉菌在我们的生活中无处不在，它青睐于温暖潮湿的环境，在适宜的条件下就会大量的繁殖。那么食物为什么会长霉菌？霉菌到底是什么呢？霉菌是真菌的一种，菌丝体较发达，同其他真菌一样，也有细胞壁，寄生或腐生方式生存。霉菌有的使食品转变为有毒物质，有的可能在食品中产生毒素，即霉菌毒素，比如粮食谷物中经常会产生的。食物一旦受到霉菌污染,不仅颜色、味道发生改变,其中的营养物质也遭到破坏,降低了食用价值。对人体健康造成的危害极大，主要

关注茶叶农药残留问题农药残留测定仪来解决2025/01/08

随着生活水平的提高，人们的健康意识就更强，像日常吃的瓜果蔬菜都讲究有机绿色的了。而茶作为早的农产品之一，人们对它的重视程度同样非常的高。近年来，茶叶质量安全备受关注，特别是茶叶农药残留的问题，那么，怎样来认识茶叶的农残超标问题呢？1、你对农残真的了解吗？农残，是农药使用后一定时期内，没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。施用于作物上的农药，其中一部分附着于作物上，一部分散落在土壤、大气和水等环境中。残留农药直接通过植物果实或水、大气到

食药环快检实验室建设及食药环快检装备2025/01/08

关于食药环快检实验室建设及食药环快检装备，以下是一些关键信息：食药环快检实验室建设建设目标：强化机关食药环侦工作专业化、职业化建设。提升机关打击食品、药品、环境领域的能力。建设原则：简洁实用：实验室整体规划应以简洁实用为主，满足办案需求。快速响应：实验室应具备快速检测能力，以便及时固定证据。为实战服务：实验室应紧密围绕实战需求，提供有力的技术支撑。实验室功能：涵盖现场勘验取样和快速检验检测在内的整套办案体系。满足机关食药环侦案件办理全过程，包括样品接收、前处理、检测、数据分析等。设备配置：应配备

重金属铅快速测定仪可快速检测茶叶中的重金属铅含量2025/01/07

长期饮用重金属超标的茶叶，对人体健康无疑是有危害的。如果超标会在人体的骨骼、内脏里富集，会对健康造成一定危害。长期积累后，就会对人的身体和健康造成一定危害。铅对人体的伤害1、神经系统铅对神经系统的损害是引起末梢神经炎,出现运动和感觉异常。常见的异常有伸肌麻痹,这种麻痹是由于铅抑制了肌肉里的肌磷酸激酶,使肌肉里的磷酸激酶减少,致使肌肉失去了收缩的动力。也可能是神经和脊髓前角细胞有变性,阻碍了伸肌神经冲动的传递而造成麻痹。感觉异常,常见的是上肢前臂和下肢小腿出现麻木、肌肉痛,早期有闪电样疼痛,进而发

元宵怎么选？做好食品安全测定2025/01/06

元宵怎么选？认准这五点：元宵汤圆有南北之分，正所谓北方“滚元宵”，南方“包汤圆”，都象征阖家团圆。如今我市各大商场、超市及市场上各种元宵、汤圆琳琅满目。现在元宵也不只是节日的专属食物，日常也有很高的食用率，那么怎么挑选元宵呢？一是标签信息要齐全，“9+”要素不可缺。按照国家相关标准要求，直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括：食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等9大项目，及其他需要标示的内容。二是配

多功能重金属测定仪可快速检测食物中的重金属污染2025/01/06

食品中常见的重金属有汞、镉、铅、砷等。环境污染（大气、水和土壤污染）有可能导致水产和果蔬重金属超标。一些街边小吃比如爆米花、烤红薯等的制作容器，还有传统用明矾制作的油条和凉粉等都可能是重金属的“藏身之所”，不宜经常吃。质量不过关的易拉罐，如果罐璧的保护性涂层受损或过薄，饮料可能存在一定风险。食物中的重金属与喷洒农药不一样，不在食物表面，很难通过“洗泡”等方法去除，但做到以下几点，可减少其吸收和损害程度。常吃护肝肾的食物。饮食中可选择含较多功能因子的食物，比如，胡萝卜、大蒜、葡萄等，它们会参与对抗

抗生素残留测定仪可快速检测食物中抗生素残留2025/01/06

随着滥用抗生素越来越多，我们会主动避免使用含有抗生素的药品，可是很多人却不知道，还有一种“看不见”的抗生素，早已渗透在我们的日常生活中，隐藏在各种肉类、蛋奶、鱼虾等日常食品中。随着存在抗生素残留的肉、鱼、蛋、奶等有抗食品进入市场，看不见的危险通过餐桌转移，人体成了抗生素残留的“”。哪些食物抗生素残留多1、蜂蜜养蜂人为预防蜜蜂生病和提高蜂蜜产量，给蜜蜂喂食了大量四环素等抗生素，而四环素残留过多可能导致儿童牙齿损害及其他健康问题。2、养殖的海产品花甲贝类、多宝鱼、桂花鱼及养殖虾成为抗生素污染的重灾区

食品安全测定仪可快速鉴别“僵尸肉”2025/01/06

“僵尸肉”指冰冻多年销往市场的冻肉，据已有报道，“僵尸肉”多为品，质量安全不能保证。一些冻肉包装上的生产日期显示“肉龄”长达三四十年，这些肉有的来自疫区，有的严重过期，用化学药剂加工调味品后变成“卖相”的“美味佳肴”。肉类一般允许冷藏多久呢？根据原商业部制定的《冷库管理规范(试行)》的规定：肉类在-18℃条件下，保质储存期为10-12个月。但由于对肉类的处理方式和冷冻条件的不同，冷冻肉的保质储存期有很大的区别。营养师的建议是，无论口感和营养，鲜肉冷冻别超过1个月，限度是3个月。僵尸肉有何危害？多

便携式atp荧光检测仪功能特点介绍2025/01/06

便携式ATP荧光检测仪是一种用于测量ATP(三磷酸腺苷)分子的荧光强度，从而评估样品中微生物活性和生物负荷的设备。这些检测仪器通常用于卫生检测和卫生监测，以确保表面、食品、水源和空气的卫生状况。以下是便携式ATP荧光检测仪的主要功能和特点：快速检测：便携式ATP荧光检测仪具有快速检测的特点，通常能够在几秒到几分钟内提供结果。这使得用户能够迅速了解样品的卫生状况，以便采取必要的措施。便携性：这些仪器通常设计紧凑，便于携带，适用于不同的场所和应用。它们适用于现场测试，例如食品生产线、医院病房、酒店客