食品安全分析仪可快速检测虾皮安全隐患2025/01/11

虾皮是我们常见的食物，常用于各种菜肴或汤类的增鲜提味，虾皮中不仅含优质蛋白，同时还含有丰富的钙鳞等矿物质。在选购虾皮时并不是颜色越白越好，今天深芬仪器就给大家分享虾皮中不为人知的安全风险、如何挑选虾皮和健康吃虾皮。虾皮的安全隐患：一、市场上的虾皮形态万千，我们要注意的是有些商家为了博取顾客的眼球让虾皮颜色更好，用硫磺去熏虾皮。因为熏过的虾皮会更白，同时也会延长保质期，这是由于硫磺熏制过程中会产生二氧化硫，二氧化硫有漂白和防腐的作用。但是虾皮这种产品是禁止用硫磺熏的，长期摄入二氧化硫会引起呼吸道病

食醋总酸测定仪助您鉴别食醋品质2025/01/11

食醋是一种酸味调味剂，按生产方法的不同有酿造食醋和人工合成食醋。酿造食醋是用含淀粉多粮食原料、糖类原料、食用酒精等经过微生物发酵制成的。人工合成食醋是以冰乙酸为主要原料勾兑而成的。按食醋酿造工艺、原料、风味的不同，又可分为“陈醋”、“香醋”、“米醋”、“熏醋”、“特醋”、“糖醋”、“麸醋”、“酒醋”、“白醋”等等。五花八门的醋，该如何从中挑选一瓶好醋呢？下面教你几个选醋的诀窍。，挑“酿造的”。按照目前国家的标准，醋可分为酿造食醋和配制食醋两种。其中，酿造食醋是单独或混合使用各种含淀粉、糖的物料或

食品添加剂分析仪助力科学合理应用防腐剂2025/01/11

食品防腐剂七大误区，科学合理应用防腐剂：1、食品防腐剂可以杀灭微生物，为防止食品，在标准规定的范围内使用越多越好。错，虽然部分食品防腐剂有破坏微生物细胞膜或蛋白质或其他结构的功能，可致使部分微生物死亡，但大部分食品防腐剂主要是通过抑制微生物生长繁殖来起作用的，即机理上是破坏其生长繁殖的条件，致使其不能快速生长繁殖，以达到微生物数量在控制范围之内。大部分防腐剂对人体而言都非有益物质，同时为节省成本，能少用就少用，而且防腐剂用多了还可能影响产品口感等性能。2、食品加工后期要经过灭菌处理，因此前期原料

水质安全综合分析仪随时检控纯净水饮用标准2025/01/11

国家于1998年4月发布了GB173223－1998《瓶装饮用纯净水》和GB17324－1998《瓶装饮用纯净水卫生标准》。在这两个标准中，共设有感观指标4项、理化指标4项、卫生指标11项。1、感观指标感观指标包括色度、浊度、臭味、肉眼可见物。这几个指标是纯净水质量控制中最基本的指标，其制定的标准值参照了饮用水（即自来水）的标准，而大多厂家生产纯净水的水源是自来水，又经过粗滤、精滤和去离子净化的流程，因此，一般纯净水都能达到国家标准所要求的数值。2、理化指标理化指标中较重要的是电导率和消耗量。电

农药残留分析仪检测农残步骤2025/01/11

农药残留问题一直是制约我国现代农业化生产的重要问题，农药残留问题的产生是由于在农产品生长过程中，使用过多的农药，一部分农药散落在土壤、空气和水体中，另一部分农药残留在作物表皮上。残存在环境中的农药残留又会被作物吸收，增加农产品的农药残留量。农药残留分析仪可快速检测农药残留，直观了解农产品的农残含量。深芬仪器CSY系列农药残留分析仪可有效帮我们筛选农药残留超标的食品，保护我们的身体健康不受到伤害。仪器功能：1、操作系统：Android9.0操作系统；2、运行内存：2G；3、仪器储存：16G（内存支

快速测量仪杜绝粮食油品2025/01/11

是一种真菌，在水、土壤等环境中都存在，如果天气潮湿、食品储存过久或不当导致发霉变质，就会大量滋生而污染食物。经常能在玉米、花生、棉花籽、以及某些干果中被检测到，其中特别是以花生和玉米污染最严重;另外家庭自制的发酵食品、植物油等也能被检出，尤其是在高温高湿地区的粮油及自制品中的检出率更高。我们在到超市或正规渠道购买的粮油制品，由于在上市之前都需要进行的检测，是有严格的国家标准，使得食物安全有保障，相反，那些小作坊、自制的粮油产品没有通过检测，而且一旦进入食物中就很难被破坏，长期食用这样的食物有可能

食品色素速测仪可快速鉴别染色小米2025/01/11

小米营养丰富。所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等都比稻米、小麦、玉米等高,钙、、D、C、和12的含量也很高,还含有一般粮食所没有的胡萝卜素,1的含量居所有粮食。由于小米营养丰富滋补养人,我国北方地区历来有妇女产后用小米加红糖调养身体的传统。小米熬出的粥还有“代参汤”的美称。在小米售卖过程中，不良商家为了牟利，会对质量差、存放时间长的陈米或发霉的小米漂洗后用黄色素进行染色，使原本失去食用价值、含有毒素的小米变成色泽艳黄的新米，蒙骗消费者。如果长期食用这种染色小米，容易损害胃肠道。合成色素对人体可能造成

甲醛含量测定仪可快速检测含甲醛水发食品2025/01/11

甲醛（分子式：HCOH）是一种无色、有强烈刺激气味的气体，熔点-92℃，沸点-19.5℃，易溶于水和甲醇。水溶液的浓度可达55%，通常是40%，称作甲醛水，俗称福尔马林，是有刺激气味的无色液体。甲醛有凝固蛋白质的作用，因而有杀菌和防腐的能力，常用作农药和消毒剂，也是一种重要的工业原料，用于塑料、合成树脂、造纸、印染、照相胶片的消毒和玻璃腐刻。甲醛在中国有毒化学品优先控制名单上高居第二位，甲醛对人体健康的影响在嗅觉异常、刺激、过敏、肺功能异常、肝功能异常和免疫功能异常等方面。发生甲醛急性经口中毒后

病害肉测量仪可快速分辨优劣香肠2025/01/11

一些不法分子为了牟取高额利益，在制作香肠时掺杂掺假，坑害消费者。消费者在购买时要十分小心。现介绍几种简易方法识别劣质香肠：掺淀粉香肠的识别掺淀粉的香肠外观硬挺、平滑，貌似瘦肉比例高且干燥。如仔细观察，这种香肠表面缺乏正常香肠中瘦肉干燥收缩导致的凹陷；颁开香肠，即可见断面的肉馅松散，粘结程度低，可见淀粉颗粒，用碘酒涂在白纸上，趁其未干时，将香肠的断面按在有碘酒的纸上，若掺有淀粉，按压处会变成蓝黑色。母猪肉香肠的识别母猪肉肉质粗硬，有难以去除的腥味，虽可食用，但属次质肉。母猪肉灌制的香肠看上去瘦肉比

霉菌毒素测定仪快速测试发霉月饼保障食用安全2025/01/11

月饼上为什么会有霉菌呢？加工过程中埋下隐患：虽然月饼在加工过程中上面的霉菌已被杀灭，但在加工完成后，也就是烘烤完成，出炉以后，并不是马上进行无菌包装，而是会在空气中放置一段时间，而在日常环境里，霉菌的“种子”孢子甚至菌丝都是无处不在的，空气灰尘里可能就有。所以月饼在出炉后很有可能就被霉菌的“种子”污染。埋下了霉变的隐患。月饼为什么十年不发霉？因为霉菌的生长是需要有合适的环境的。要让霉菌野蛮生长需要有合适的温度、湿度和氧气。一般来说，25-30°C、湿润的含氧环境会比较适合霉菌生长，当温度低于6-

方便面中添加剂深芬仪器食品添加剂测试仪来检测2025/01/11

方便面不仅美味可口，而且非常方便，所以很受大家的欢迎，但现在有很多报道称方便面含有一些防腐剂或其他成分，这对人体健康非常不利，吃方便面有什么坏处呢？坏处一：吃方便面缺乏营养尽管这种食物含有少数的蛋白质、维生素等，但含量是非常少的，不足以满足人类的需要，所以大家不要靠方便面当主食，也不要经常吃。坏处二：吃多了容易上火方便面食用过多，很容易得肠癌，原因是方便面中缺乏纤维和钙，经常吃会造成胃肠功能紊乱，导致患上肠癌。坏处三：导致肥胖和其他疾病长时间吃方便面会导致脂肪和热量的过量摄入，造成肥胖的症状，而

食品色素测定仪可快速辩别染色柿饼2025/01/11

每年有多达上万吨柿饼从那发往全国各地，但收购商长期给柿饼违规添加食品添加剂(用来染色和抛光)。市场柿饼造假长期用胭脂红、日落黄和等食品添加剂对柿饼进行染色、抛霜。食用过量的食品添加剂，会对人体造成危害，并导致各种并发症。我们在日常要学会挑选优质的柿饼。首先就是要看柿饼的外部颜色。新鲜且品质较高的柿饼，剖面的颜色为橘红色或者棕褐色，颜色相对自然。而经过染色的柿饼，其剖面的红色特别新鲜、诱人。通过外观也能区分，一般新鲜、品质较高的柿饼果实非常饱满，果肉会紧贴着果蒂，不存在翘起的情况，而且外形完整、不

甜蜜素分析仪可避免摄入过多的甜蜜素2025/01/11

甜蜜素是常用人工合成甜味剂之一,主要起到替代蔗糖的作用,是食品生产中常用的添加剂。其甜度是蔗糖的30～40倍。如果经常食用甜蜜素含量超标的食品,会因摄入过量对人体造成危害，企业未严格按照标准要求生产,超使用食品添加剂往往会造成其超标。如何避免摄入过多的甜蜜素？1、不长时间吃一种食品，防止因甜蜜素累计造成的伤害不长时间吃一种食品且该食品恰好是含有甜蜜素的，这主要是防止甜蜜素累积而超标造成危害。即便是吃的食品中甜蜜素的添加符合国家标准，没有超量添加，但是天天都吃，每天都摄入甜蜜素，长此以往，体内的甜

色素快速分析仪可鉴别橘皮人工添加色素2025/01/11

很多人都将橘子的颜色作为判断橘子优劣的重要参考，挑选橘子的时候也普遍倾心于色彩鲜艳的橘子。因此，商家们也想方设法地让橘子更好看会非法添加一些有害物质：1.生长调节剂：良心商家会选择科学的调色方式。例如在果实成熟期间，使用一些生长调节剂。这属于正常的农业技术，是合法的行为。有的橘子内外成熟时间不同步，果肉已经成熟的时候表皮依然发青。也有些地方由于气候的原因，导致橘子表皮色素的合成滞后。这种情况下，生产者会使用乙烯等植物生长调节剂进行处理。此方法在国内外均被广泛采用。在合理使用的情况下，乙烯能让表皮

亚硝酸盐快速测定仪可预防亚硝酸盐危害2025/01/11

亚硝酸盐是自然界中普遍存在的一类含氮无机化合物，可作为食品添加剂应用于肉制品中。常见的亚硝酸盐主要有和亚硝酸钾，正常饮食情况下，人体中的亚硝酸盐主要是食物和饮水中的硝酸盐在口腔及胃中细菌的作用下转化而来。研究表明，亚硝酸盐可以通过一定途径被还原为一氧化氮。摄入含有低水平亚硝酸盐的食物可补充人体内的亚硝酸盐。我国食品安全国家标准对亚硝酸盐的使用和安全管理有着严格要求，按照标准规定使用亚硝酸盐是安全的。国标规定、亚硝酸钾可作为护色剂、防腐剂在腌腊肉制品、酱卤肉制品和熏、烧、烤肉等加工中使用，并规定了

药物残留分析仪快速检测网红美食牛蛙的食品安全隐患2025/01/11

牛蛙具有生长快、味道鲜美、营养丰富、蛋白质含量高等优点，是名贵食品。牛蛙的营养价值非常丰富，味道鲜美。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克，脂肪0.3克，是一种高蛋白质、低脂肪、低营养食品，备受人们的喜爱。近几年牛蛙也成为了餐饮界的新宠。所以相应的牛蛙需求量增加，大大推广了牛蛙的养殖业，但是由于养殖牛蛙密度高、传染快，造成直接经济损失很大，已成为牛蛙养殖业的主要制约因素之一。牛蛙养殖技术规范的制定，牛蛙养殖业面临新的问题，尤其是近几年牛蛙疾病越来越严重。因此很对牛蛙养殖者为了牛蛙的产值和成活率会大

食品添加剂分析仪可快速测定酱腌菜食品安全问题2025/01/11

酱腌菜是我国各族人民喜欢的调味副食品之一。由于酱腌菜具有鲜甜脆嫩，或咸鲜辛辣等香味，具有一定的营养价值，深得群众青睐，成为人们日常生活中的调味副食品。1、苯甲酸苯甲酸常用于食品生产加工，有防止变质发酸、延长保质期的效果，在世界各国均被广泛使用，当食品中少量添加苯甲酸时，对人体毒害较小。经常食用苯甲酸含量超标的食品，会对人体造成危害。2、甜蜜素甜蜜素是一种无营养甜味剂，常用于酱菜类、调味汁、糕点、配制酒和饮料等食品中。一般只要用量不超标，对人体不会产生危害，如果经常食用甜蜜素含量超标的食品，就会因

糕点是否变质？过氧化值酸价测试仪来检测2025/01/11

糕点很容易变质，对变质糕点，可以根据以下几种情况去判断变质的糕点。(1)回潮：凡经烘制而含水量低的糕点，如酥皮类、浆皮类、混糖皮类、酥类及饼干类等糕点，在贮藏中因易吸收水分而回潮。回潮后的糕点，不仅色、香、味变劣，失去原有风味，而且还会出现软塌、变形、发韧或霉变等现象。(2)干缩：含水分较多的糕点，如蒸制品、蛋糕、糕团类，在空气干燥的环境中，水分容易蒸发散失，出现皱皮、僵硬、减重等于缩现象。干缩后的蛋糕，不仅外形，口味和口感也显著变劣，严重时呈硬块状，不能食用。(3)走油：由于油脂的表面张力较大

甲醛含量测定仪可快速鉴别甲醛带鱼的危害2025/01/11

带鱼富含人体必需的多种矿物元素以及，实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品，所以一直是人们饭桌上的一员。网传”鱼肉滑嫩可能是用甲醛浸泡出来的”。“开花”带鱼究竟是怎么回事呢？有些水厂经销商为了带鱼的卖相和质地可能会非法运用甲醛进行浸泡，用甲醛浸泡过以后的带鱼相当于被“美容”了。带鱼的组织结构发生了明显的变化，颜色发亮、肉质饱满，同时失去了弹性、硬度变得很高，那么我们该如何辩别呢？怎么来鉴别带鱼是否泡过甲醛呢？泡了甲醛的带鱼怎样辨别出来1、甲醛会使带鱼蛋白质变性，遇到高温时收缩应力也不同，所以在油炸

农药残留快速测试仪助力常见蔬菜农药残留测定2025/01/11

农药残留快速测试仪助力常见蔬菜农药残留测定，蔬菜中农药残留的问题由来已久。哪些蔬菜农残高？哪些蔬菜易打药？如何最干净的去除农残？保护我们的食品安全，是每个人都应该了解和知道的！农残蔬菜第5名--西红柿西红柿很多人疑惑，为什么表面看起来光鲜亮丽的西红柿也容易农药残留呢？这是因为西红柿生长在大棚里，它的花蕊不能正常授粉、结果，所以菜农一般都会在雌花蕊上点一些生长调节剂，这样它才能长出西红柿来。这样种植长出来的西红柿常常会出现不同形状的畸形，有些长出尖尖的桃尖儿，有些却长得有棱有角。专家介绍，这样出来